【第27章 平價關東煮2】
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晚上六點。
湯鍋剛架上沒多久,有人聞著香味就來了。
是住在巷口的王大叔,拉黃包車的,以前天天早上來買包子。
他停在門口,探頭探腦地往裡看,又摸了摸口袋,不好意思地問:
“林老板,你這……咋賣的?”
林宛笑著說:“王叔,素的一文,葷的兩文。”
王大叔以為自己聽錯了:
“多……多少?一文錢一串?素的?”
“對,一文。”
“那……那葷的真的兩文?有肉的?”
“真的,兩文,您嘗嘗就知道了。”
王大叔還是不敢信,猶豫了半天,掏出四文錢:
“那……給我來兩串素的,一串葷的,行不?”
“行!”
林宛給他撈了一串蘿卜、一串海帶、一串牛肉丸,放在紙碗裡,澆上熱湯,撒了點蔥花和香菜末。
王大叔端著碗,先喝了一口湯。
是雞湯!
鮮得他眼睛一下子就瞪大了。
那股子鮮勁,從舌尖一直竄到後腦勺,渾身的毛孔都跟著舒展開。
他活了四十多年,還從沒喝過這麼鮮的湯。
又咬了一口蘿卜。
蘿卜煮得軟乎乎的,一抿就化,吸滿了雞湯的鮮味,比肉還好吃。
海帶也好吃,厚實有嚼勁,越嚼越香。
最後,才小口咬了那顆牛肉丸,“噗嗤”一下,牛肉丸裡的湯汁蹦了出來,濺得他嘴角都是。
王大叔當場就愣住了,趕緊用手背去擦。
咬一口還能爆汁?
這是什麼神仙丸子?
他慢慢嚼著,牛肉的濃香混著雞湯的鮮甜,在嘴裡層層散開,丸子肉質緊實,一點澱粉的口感都沒有。
王大叔吃著吃著,忽然想起昨天大劉說的話。
大劉就是碼頭扛包的那個大個子,昨天來買饅頭,回去後跟他們一幫拉車的吹噓,說林記的林老板人長得好看,心也好,做的東西更是絕了,跟天上掉下來的一樣。
當時他們還笑大劉,說他餓瘋了,一個饅頭能有多好吃。
現在他算是信了。
大劉果然沒說錯。
這林老板……這林老板哪裡是普通的老板啊!
王大叔端著空紙碗,半天沒回過神。
三文錢。
就三文錢。
他吃到了蘿卜、海帶、牛肉丸,還免費喝了兩大碗鮮掉眉毛的野雞湯。
這要是擱以前,三文錢連碗素麵都買不到,更別說吃肉了。
他看著店裡忙前忙後的林宛,年輕輕的一個姑娘家,笑起來眉眼彎彎的,看著就和善。
王大叔鼻子一酸,眼眶都紅了。
這年頭,瘟疫橫行,當官的不管,有錢人躲著,誰還管他們這些窮人的死活?
也就林老板,還想著他們,弄這麼便宜的吃食,還免費給添湯。
這不是活菩薩是什麼!
王大叔抹了把臉,走到櫃台邊,衝林宛深深鞠了一躬:
“林老板,您……您真是活菩薩啊!我王大柱給您磕頭了!”
林宛趕緊扶住他:“王大叔,您這是乾啥,快別這樣!幾串丸子而已,不值當的。”
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“值!太值了!”王大叔聲音有點啞,“我家婆娘病了好幾天了,啥都吃不下,就想喝點熱湯。我知道……我知道您這根本不是做生意,您這是在接濟我們啊!”
他不是傻子。
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