米飯加點糖 1710 字 20天前

第280章 結良緣一

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【第280章 結良緣一】

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“十哥說的是呢寶參哥,我們都去幫忙會讓他們亂了套,”趙老幺按了要起身幫忙的寶參,回身坐的時候看了一眼馬英。

馬英拍拍袖子低聲笑道,“嫂子,他們男人家坐屋裡聊天都是菇子活,聽也聽煩了,咱們出去轉轉看看走走。”

寶參嬸眼裡閃過驚訝,從善如流的笑道答應好,挽著馬英的手臂,把睡著孩子抱個給閨女,一前一後的笑著出來了。

出來後馬英實話道,“他叔們好奇根子做豆腐,又怕給根子添亂了,咱女人家不怕這些事,去豆腐房看一眼。”

“別去了她嬸娘,根子和粒子忙著呢,”寶參嬸嘴裡說著別去添亂,腳步卻誠實的跟著走,她也想親眼看看坎根做豆腐。

“擱門口看一眼不進去,”馬英硬拉著寶參嬸去了豆腐房門口,煙霧繚繞中,姐弟二人身影忙碌轉個不停,看的她們好奇心癢不已。

“寶參嬸,嬸娘,怎麼在門口站著不進來,快進來坐,”趙半夏正拆包豆腐的布翻豆腐,迷霧中見門口多了幾個人影,抬頭一看是寶參嬸她們來看熱鬨。

“你忙粒子,我們就在門口看看,”寶參嬸急忙擺手說啥也不進去,豆腐房不是特別大,進去幾個人杵著占地方正事不做了?

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二次返來問晚上想咋做飯的金香,見姐弟倆忙豆腐顧不上灶洞添火,坐下打算給搭把手,餘光看看馬英她們來了,很有眼色的起身聲道。

“小東家我去做晚飯了。”

“行,嬸子做飯前到前鋪看菜拿回來了沒,”坎根不抬頭的道。

“好的小東家,”金香越過馬英寶參嬸時,朝她們笑笑搓手去了前鋪。

她走後綠萍不矯情的把孩子放她娘懷裡,大方的坐去灶洞口幫忙燒火,看得出來是個活潑勤快不羞怯的姑娘。

“今天咋能讓萍子燒火了,嬸來燒,”馬英忙不迭的伸手要燒火。

“沒事嬸娘,我在家做慣了的活,”綠萍手環擋了一下沒給馬英燒,她娘寶參嬸在身後眼底閃過滿意。

倆人為燒火爭嚷了一會,最後是寶參嬸,拉了馬英順勢坐豆腐房門口,一人抱一個孩子開啟聊天模式。

趙半夏翻完豆腐給豆腐重新包起來,豆腐成型時有兩道工序,第一道是舀籃子裡鋪滿,濾布包好疊加籃子,堆到做完放東西壓著,大概壓四五分鐘左右,也就是豆腐滴水從大變小。

二次打開豆腐濾布,把成型的豆腐劃成爛豆花,即俗稱的翻豆腐,為的是過濾豆腐裡過多的水分和酸澀味,豆腐不翻燒熟了會有股苦酸澀。

翻好的豆腐重新包上布,順序由頂籃變底籃,依次翻好搭個豆腐板放一桶水,壓至看著有水卻不滴水算成型了,搬開疊加的豆腐籃子自然放涼,就可以推街上賣了。

馬英和寶參嬸倆人一邊聊天,一邊看趙半夏顫巍巍的,把光滑的豆腐木板扣揭布的籃口上,舉到胸口上方,反手把豆腐籃倒扣下去(像做扣肉一樣扣),平穩的放在豆腐架上拿掉籃子。

寶參嬸張著嘴不說話了,目光呆呆的看木板上的豆腐,成型的豆腐竟然是這樣做出來的!

趙半夏掀開翻過來的豆腐布,重新洗了一條乾淨的搭上去,四方形的豆腐切了三塊遞給綠萍。

“綠萍,把豆腐送去灶房給香嬸子燒。”

“啊?燒……了?”綠萍麻溜的起身接葫蘆瓢,聞言給燒了沒反應過來。

“今天來的可是根子的至親,別說燒豆腐了,就是天上的龍肉,隻要我們能逮到了都燒,”趙半夏笑眯眯的打趣道。

綠萍的臉倏的一下通紅,抱著葫蘆瓢跑的跟火燒了似的,惹得馬駒半眯著眼嘿嘿笑,把瞌睡都笑掉了,馬英和寶參嬸直罵趙半夏沒個姐姐樣。

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