【第507章 難忘】
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結束商場女裝店的行程以後,時間已經來到了晚上六點。
王澤驅車,開往了金寶彙6層的金沢料亭。
這家店是今年年初開業的高端日料店,沒有沿街招牌。
隻在門楣處掛著一塊不起眼的木牌,尋常人找不到入口。
停好車以後,張佳琪跟著王澤走進了店內。
來自金沢的料理長和老板娘用傳統日式禮俗接待顧客。
板前席位已經提前預留好,侍者躬身上前引兩人落座。
麵前的餐位簡潔雅致,料理長開始準備今晚的omakase套餐,每道菜都用特製器皿盛著,精致得像藝術品。
第一道是藍鰭金槍魚大腹刺身,脂膏豐厚的魚肉呈現出誘人的粉紅色,帶著清晰的大理石紋路。
張佳琪用筷子夾起,蘸了極少量的山葵醬油,入口即化,豐腴的油脂在舌尖化開,帶著淡淡的海洋氣息,一點都不膩。
一口下去,張佳琪細細品味過後,大眼睛裡全是震驚。
這小模樣太可愛了,王澤笑著說:“這是今天剛從築地市場空運來的,味道不錯吧!”
張佳琪把王澤的話直接過濾了,可能剛才那塊沒吃過癮,急忙又夾了兩塊。
咽下之後才小聲說:我從來沒有吃過這麼鮮的金槍魚。
“食材本身的差距罷了。”王澤輕聲說道。
接下來是北海道海膽配紫蘇花,金黃的海膽堆在冰雕的容器裡,像一座小小的金山。
入口冰涼清甜,帶著濃鬱的海洋鮮味,沒有一絲腥氣,搭配的紫蘇花恰到好處地中和了海膽的厚重感,留下滿口清香。
張佳琪看著冰盤上金燦燦的海膽,低聲感歎:“這一份海膽很貴吧”。
“出來吃飯不用有心理負擔。”王澤說道,“跟我跑了一天我能虧待你嗎。”
下一道是炭烤A5和牛,大理石般的雪花紋路清晰可見。
料理長在張佳琪麵前用長炭現烤,油脂滴落發出滋滋聲響,香氣瞬間彌漫開來。
入口時,牛肉的嫩度和炭火的焦香完美融合,幾乎不需要咀嚼就滑入喉嚨,肉汁在口中迸發,幸福感瞬間填滿整個口腔。
張佳琪輕輕吸了一口氣:“好吃好吃,幾乎不用怎麼嚼就能咽進去。”
侍者這時上前,為兩人斟上十四代雙虹純米大吟釀,這款被譽為“清酒中的羅曼尼·康帝”的頂級清酒。
酒液呈現出清澈的淡黃色,裝在小巧的玻璃酒壺裡溫得恰到好處。
“嘗嘗,溫過的清酒,度數隻有16%,米香味更濃。”
王澤端起酒盞。
張佳琪此前很少接觸這類酒水,猶豫了一瞬,還是抬手拿起酒杯,輕輕和王澤碰了一下杯沿,小口抿了一口。
清酒溫潤入喉,帶著淡淡的米香和一絲清甜,沒有烈酒那般嗆人,隻留下悠長的餘韻。
幾輪菜品吃下來,酒盞來回喝過兩回。
十四代的清酒果然名不虛傳,幾杯下肚,張佳琪臉頰泛起淡淡的緋色,眼神也比平日裡柔和鬆弛不少。
王澤放下筷子,神色回歸工作狀態:“說回正事,EA還有百度那邊的會談,後續由你主要對接。”
張佳琪立刻坐直幾分:“我明白,王總,需要重點注意哪些?”
“不管對方開出來的條件多誘人,都不要表現出我們急著出手資產。”
王澤緩緩說道:
多聽對方的訴求,把報價、附加約束整理記錄就行。
“我記下來了,不會亂表態的。”
張佳琪點頭,拿起桌邊的手機,簡單記下要點。
公事聊完,氣氛又鬆弛下來。
話題落到日常,聊起在北京租房生存的壓力,順勢扯到她那個心思跳脫的妹妹張嘉欣。
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“你還有個妹妹?她是不是總去錦繡家園附近跑步啊。”
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