火鍋
“看看吧,大不了就在這裡住。”
也不是沒住過。
她就是擔心家裡的事兒。
“禾禾姐姐!”陳鳶喊了一聲,扭頭從小秋手裡拿過傘,“我要自己去,你回去就好啦,你去把那間大一點的裡屋收拾乾淨,今晚我們要一起睡。”
小丫頭一手舉著傘,一手伸出來比量著:“要四個人一起睡,屋裡一定要烘的暖暖的,被子褥子都要新的,知道嗎?”
“知道了,我的小姐。”小秋笑著應下,看著陳鳶跑到小廚房,被蘇禾抱著好一頓磨挫,才轉身離開。
“禾禾姐姐!我好想你呀!”胖丫頭跟小炮彈一樣衝進來,蘇禾險些沒抱住。
好不容易穩住了,這小丫頭又一頓亂拱,蘇甜在後麵撐著蘇禾,才沒倒下去。
“哎呦,你是不是又長胖了呀。”蘇禾捏著陳鳶的肥爪子,看著她都要流下來的腮幫子,笑了。
還真是胖了不少,這才幾天不見呀。
“我沒胖!”陳鳶嘟著嘴,不開心了,但就算不開心,也不願意離開蘇禾。
“禾禾姐姐,你今天做的那個太好吃啦!”
“我還想吃別的東西,求你了禾禾姐姐。”
“行行行別拱了別拱了,我去給你做。”蘇禾被這人拱的實在是沒招兒了,答應了。
反正也下雨,一時半會兒也出不去,不如在這裡好好的做一些東西吃,等雨停了就走,不停,就在這兒吃。
“想吃什麼?”她問幾個小孩。
“火鍋!”蘇甜率先說。
她好久好久好久都沒吃這個東西了。
蘇禾一想,也突然饞了,加上陳鳶沒吃過,一時間特別好奇,所以就定下了。
煮小火鍋吃,剛巧小廚房裡還有個能移動的小爐子,還有個小鐵鍋,一切都是那麼的湊巧。
“禾禾姐姐,火鍋是什麼啊?在火裡的鍋嗎?”
陳鳶發揮想象力,仿佛看到眼前比人高的火堆裡立著一口大鍋,鍋被燒的發紅,烙鐵似的,靠近一下麵皮都被烘烤的生疼。
這……這還怎麼吃呀。
蘇禾可不知道這小丫頭想象力那麼豐富,若是知道,肯定第一時間推薦她去當小說家。
有這想象力不去寫小說真是惜才了。
“小師傅,什麼是火鍋啊?”不止她好奇,裡麵的婆子們也好奇,劉婆子連手裡的湯都不煮了,扔下鏟子就靠過來,一心一意聽蘇禾說話。
“可以理解為是大鍋菜。”蘇禾道:“就是煮一鍋湯,把想吃的菜啊肉啊都提前洗好,切好,自己想吃什麼就拿筷子夾到鍋裡,燙熟了就能吃了。”
“那……那這個會不會,不雅?”
蘇禾笑了:“吃火鍋就是吃的熱鬨,要是吃的是雅致,火鍋肯定不行。”
“所以……你們還吃不吃火鍋了?”
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陳鳶第一個舉手:“吃!我吃!我不要雅,好吃就行!”
她娘說她天天瘋瘋癲癲的,跟文雅一點都沾不上邊,連教書的先生都說她上輩子就是個種田丫頭,做的那些事兒,寫的那些詩,和世子府無半點乾係。
她不介意,這裡也沒人能介意了,蘇禾拍手,把幾人的視線引過來:“現在,你們都去找自己喜歡吃的東西,自己洗,能不能做到?”
“能!”三個小孩仰頭,喊的震天響,不等蘇禾再發號施令,一起散開,各找各的想吃的東西去了。
陳鳶嗜好肉,她在邊上的籃子裡翻到好大一塊羊肉,她托石婆跟她切一下。
“小師傅,這個該怎麼切,切成小塊嗎?”畢竟這裡除了蘇禾和蘇甜蘇滿也沒人吃過火鍋,見過火鍋,遂都來找她問,擠不進來的就拿著東西去問兩個小孩。
“切成小片,嗯……要薄一些,剛好石婆你刀工好,就切成那種透光的小片就差不多了,這樣放在火鍋裡筷子一擺就熟了,不然吃了又該鬨肚子了。”
蘇禾怕她不知道有多薄,接過羊肉,放在案板上摁著切了幾片,拿起來甩一下,長條的薄片順著動作變成波浪狀,舉起來,白色肥油的部分透光。
“就像這樣,再切厚一些也可以,但不用太厚了。”
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