趙宸在屋內支了一口寬沿鐵釜。
釜下紅炭燒得正旺,炭火的紅光透上來,從釜底順著釜壁往上爬,在翻滾的湯麵上鋪了一層流動的暗紅色。
湯底是用牛骨和雞架熬了一整天的,濾了三遍才清出來的湯色,麵上浮著一層薄薄的紅油,花椒和薑片在湯中翻卷又沉底。
白霧從釜沿升起來,在午後的日光中打著旋往上飄,被梁上懸著的燈盞截住又散開,散開又在更高處重新聚攏,把整間屋子的空氣都蒸成了一層溫潤的暖意。
趙宸坐在主位,麵前攤著一碟切得薄如紙的羊肉,羊肉旁邊是一碟魚片,魚片旁邊是豆腐、粉絲、幾樣時鮮菜蔬,還有幾碟調好的醬料。
看著有點誘人,趙宸決定先拿拿味。
他手裡捏著一雙竹筷,把一碟羊肉推進了沸湯裡,肉片遇熱即卷,邊沿往上翻起來,幾息之間便浮到了湯麵上。
他夾了一片在醬碟裡滾了一圈送進嘴裡,燙得吸了一口氣,嚼了兩下之後眉毛微微舒展開來,渾身的寒氣仿佛在這一瞬間被驅散了,從胃裡暖到了四肢末梢。
諸葛亮是第一個進門。
步履從容的走來,在門口解了披風,折疊好搭在臂彎裡遞給侍者,動作不緊不慢的,很是優雅。
趙宸看見諸葛亮來了,咀嚼完嘴裡牛肉,吞咽下,指了指右側的座位,開口招呼道:“孔明來了,快過來坐下嘗試一下這新吃法。”
諸葛亮順著趙宸的手指,在右手邊落座,先看了一眼釜中翻滾的湯底,又看了看案上那些碼得整整齊齊的肉片,沒有動筷子,先開口問了一句:“主公,這是什麼做法,亮亦是從未見過。”
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趙宸把嘴裡的肉咽下去:“火鍋,把肉切成薄片,在滾湯裡涮熟了蘸醬吃,天冷的時候吃這個,比什麼都暖和。”
諸葛亮學著趙宸的樣子夾了一片肉推入湯中,看著肉片在湯裡從紅色變成灰白色,浮起來後夾起來蘸了醬送進嘴裡。
他嚼了兩下,點了點頭:“這個吃法好,冬日裡渾身寒氣,這一口下去就散了。”
他又夾了一片,這回是魚片,涮了更短的時間便撈起來,入口的時候眯了一下眼。
郭嘉從門外進來時披風上還沾著幾片沒抖落的雪,他在門口拍了兩下才進來,拍的時候雪粒簌簌地落了一地。
他進來後也不客氣,徑直就在諸葛亮對麵坐下,先端詳了一會兒釜中翻滾的湯底,又拿起筷子撥了撥案上的肉片,又聞了聞醬碟裡的氣味,然後夾了一片羊肉涮了,蘸了醬送進嘴裡。
嚼了幾口之後他的眉毛微微挑了一下,眼睛亮了起來,沒有多餘的動作,沒有多餘的言語,馬上又夾了第二片,邊吃邊點頭。
吃了兩口發現桌上還有酒,便倒了一碗,大口下腹,“辣度適宜,爽!”郭嘉感歎一聲。
趙宸想事情正愣神呢,聽到郭嘉的聲音,抬眼一看,發現郭嘉已經坐旁邊吃上了,笑道:“怎麼樣奉孝,這味道如何,醬碟可是我親自調配的獨家配方,蘸鞋底都好吃。”
郭嘉聽到趙宸的比喻也是一臉黑線,不過還是點頭讚道:“確實好吃,這吃了一口還想吃第二口。”
諸葛亮在一旁亦是點頭表示讚同。
郭嘉話音剛落,門外傳來一陣腳步聲。
不緊不慢的,靴底踩在石階上先是輕,越近越沉,像是來人跨過門檻時特意收了一下步子。
簾子掀開,荀彧站在門口,肩上的披風落著一層薄薄的日光,在門口站了一瞬,目光掃過滿屋的人和釜中翻騰的湯底。
趙宸抬眼看見他,笑道:“文若來了,正好,這火鍋剛沸了一輪。”
荀彧向趙宸見禮後,又朝諸葛亮和郭嘉各自點了一下頭,又對著趙雲和黃忠的方向拱了一下手,禮數周全之後才在諸葛亮身側坐下。
荀彧坐下時先看了一眼釜中翻滾的湯底,又低頭看了看麵前碟中的肉片,眼中透露著一股笑意,“主公今日好興致。”
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