【第115章 一千斤鹵肉的大生意】
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從娘家回來以後，田小滿沒有休息。
第二天一早，她便找來泥瓦匠，準備在新租的空屋裡砌兩口灶台。
周德海也請了半天假，帶著工具趕到菜市場。他進屋轉了一圈，先敲了敲窗框，又蹲下來量地方。
“爹，這間屋能放下兩口鍋嗎？”
“能。灶台砌在這邊，長桌擺到窗戶下麵，中間還能留條路。”
周德海指了指破舊的窗戶。
“就是這扇窗不能用了，木頭都爛了。我今天先拆下來，回去重新做個窗框。”
“要花多少錢？”
“買點木料就行，我自己做，不用請木匠。”
泥瓦匠也在旁邊算了一遍。
砌兩口灶台，加上修補地麵，一共要二十多塊錢。再添兩口大鍋，至少還得花四十塊。
田小滿聽完，心裡有些發沉。
她原本以為租下屋子，再添兩口鍋就能做那一千斤鹵味。真正開始準備，才發現處處都要花錢。
更麻煩的是人手。
林小菊一個人要看店，王桂枝也不能每天從村裡趕來。就算周建國下班以後過來，他們幾個人也做不完這麼多貨。
“小滿姐，要不讓周大哥晚上幫忙？”
“他白天在飯店站一天，晚上還來守鍋，身體哪受得住？”
田小滿想了一會兒。
“至少還得再找三個人。”
她在店門口貼了一張紅紙，寫明隻乾半個月，每天一塊五毛錢，管兩頓飯。
紅紙剛貼出去，便來了七八個人。
有人說自己在食堂洗過菜，也有人說家裡殺豬都是自己收拾。每個人都覺得洗肉燒火沒什麼難的，爭著讓田小滿留下自己。
“光嘴上說不算，先乾半個小時。”
田小滿找來幾盆肉和一堆柴火，讓她們分頭試工。
有人動作快，洗過的肉卻不乾淨。也有人乾活仔細，手腳卻太慢。
最後，她隻留下了三個女人。
其中一個叫孫巧雲，以前在廠裡食堂做過臨時工。她做事最快，也知道吃進嘴裡的東西不能馬虎。
“我每天幾點來？”
“早上七點，下午六點以前收工。真要多乾了，我另外算工錢。”
“中午管飯？”
“兩頓都管。”
孫巧雲當場答應下來。
另外兩個女人，一個負責洗肉，一個負責燒火。田小滿給沒被選中的人結了試工的錢，也沒讓她們白忙。
人手有了，她心裡卻沒有輕鬆多少。
晚上回到周家，田小滿把當天花掉的錢一筆筆記到賬本上。
趙玉珍端著飯菜進屋，看見她還在算賬，便把碗放到桌上。
“今天又花了多少？”
“房租十五塊，砌灶台和修窗戶二十三塊，兩口鍋還要四十多。肉和調料沒買，定錢已經去了一大半。”
“那剩下的錢從哪裡出？”
“我手裡還有一些，建國也拿了一百塊給我。”
趙玉珍聽完，眉頭皺得更緊。
“小滿，先吃飯。”
“娘，你們先吃，我把這幾筆錢記完。”
“飯都熱兩回了。”
趙玉珍把賬本合上，放到一邊。
“你從早忙到現在，回來連口水都沒喝。再這麼下去，生意還沒做成，人先累倒了。”
田小滿知道婆婆是關心自己，沒有生氣。
“現在剛開始準備，事情多一點。等灶台砌好，人也安排妥了，就不用這麼忙了。”
“上次你也是這麼說的。”
趙玉珍看著她。
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“接飯店那兩百多斤鹵味時，你熬了整整一夜。現在是一千斤，你打算幾天不睡？”
“這次有三個人幫忙，不一樣。”
“再多三個人，最後還不是得你守著鍋？”
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