【第329章 雞蛋不能全擱一個筐裡】
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趙氏端著那碗水堵在灶房門口，碗底歪在窗沿上，晃了兩下，她都沒顧上扶。
“大嫂，你說有坑，坑在哪兒？”
沈鹿寧彎腰拿抹布，把地上的茶水蹭乾淨，抹布掛回灶台邊的鐵鉤上。
趙氏跟過來，圍裙帶子被她絞成了結。
“一百二十壇，每壇多一錢，這銀子都遞到手邊了，你還往外推？”
沈鹿寧看了她一眼。
“趙氏，我問你，咱們現在一個月八十壇，灶和缸還空不空？”
趙氏被問住，手鬆開圍裙，掰著指頭算。
“大缸三口，每口一次發十五壇，七天一輪，三口輪著來，一個月正好八十壇，中間還得洗缸曬缸。”
“灶呢？”
“兩口灶，一口蒸糧，一口煮曲，出壇那幾日，秀蘭和春花天沒亮就燒火，忙到晌午，鍋底灰三天鏟一回都嫌堵。”
話說到這兒，趙氏自己先停了。
“大嫂，這麼算，確實擠不出多少了。”
沈鹿寧往堂屋走。
趙氏追在後麵，小聲嘀咕。
“可穆老四給的條件也不能白扔了吧。”
“晚飯後，把作坊流水拿來，咱們算賬。”
“哎。”
趙氏跑了兩步，又折回來。
“大嫂，那府城三家酒樓，真有那麼穩？”
沈鹿寧沒回頭。
“吃完飯再說。”
入夜後，小滿被趙氏哄到後院睡下。
堂屋桌上攤著三本賬冊，一本總賬，一本作坊流水，還有一本顧硯舟從書房拿來的空白冊子。
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油燈撥亮，燈芯結了花，火苗晃了兩下。
趙氏坐在桌角，翻開流水本。
“糧這項，糯米和高粱加一起，一個月四百二十斤，六兩三錢，從鎮上糧行拿的價，比散買省半成。”
沈鹿寧蘸墨記下。
“曲餅。”
“自家做，一個月二兩出頭，麥麩和藥曲花錢，人工沒另算，秀蘭順手做的。”
顧硯舟坐在另一邊，手邊放著一碗涼白開。
沈鹿寧把數記完，又翻總賬，把前幾個月的成本對著看。
紙上很快分出三欄。
“趙氏，你先去睡，明早還要看壇子。”
趙氏站起來，把流水本推過去，眼睛還舍不得離開賬麵。
“大嫂，算出結果你叫我一聲。”
“明早告訴你。”
趙氏走到門口，又探頭。
“要是賺得多，可別因為我嘴快就不做了。”
沈鹿寧把筆擱下。
“你先睡，明早還想不想要手了？”
趙氏縮了縮脖子，這才走了。
腳步聲拐進後院，堂屋裡隻剩油燈燒芯子的細響。
沈鹿寧把紙往顧硯舟那邊推。
“你過來看。”
顧硯舟端著碗挪近，凳腿在磚地上蹭出悶聲，坐到她左手邊。
沈鹿寧用筆杆點第一欄。
“現在月產八十壇，成本十一兩五錢，進賬四十兩，淨利二十八兩五。”
筆杆移到第二欄。
“擴到一百二十壇，糧得按七百斤備，十兩出頭，曲餅三兩，多請兩個幫工，每人一兩二，合起來二兩四。”
她又點第三欄。
“大缸一口三兩五，小缸兩口各一兩六，灶台加砌一個二兩，後院柴棚改壇房四兩，這些一次花出去，三十四兩二。”
顧硯舟看完三欄，碗裡的水沒喝。
“多出的四十壇，按六錢一壇，二十四兩。”
沈鹿寧把筆放回硯台，指尖在總數下劃過去。
“扣掉多出來的糧曲和人工，一個月多賺十五兩上下，兩個月回本，第三個月開始見錢。”
顧硯舟把碗放到桌角。
“賬麵能做。”
沈鹿寧側頭看他。
“你還有半句沒說。”
顧硯舟沒看她，先看了一眼窗外。
“穆長青說，通和行祖上三代皇商。”
“嗯。”
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