著一袋樣品，故意把報價單攤在沈桐麵前：「沈店長，我們供價低八個點，月返三，獨家給你們這棟樓。菜單牌我們也包，明天就能上。」
店裡一時安靜。唐棠的手指攥緊了電腦邊緣。
沈桐沒有馬上接報價單，而是看向林聽晚：「林總，你們呢？如果隻談情懷，老板不會買單。」
「我們不談情懷。」林聽晚把上午的數據推過去，「十點半前，野月被問七次成交一杯；換話術後，一小時四十五分鐘，被問十九次成交十三杯，其中組合小票十張，沒有新增退單，咖啡平均出杯時間隻多了六秒。你們賣的不是低價零食，是不拖慢吧台的加購。」
她又把那張交班紙放在旁邊：「這些問題是你們店員和顧客一起改出來的，明天換一個品牌，低價可以複製，但這張紙上的問答複製不了。因為盛和不知道這棟樓的客人問的是減肥、甜度，還是能不能墊到午飯。」
小夏在吧台裡小聲補了一句：「他們那個昨天我試吃了，偏甜。拿鐵客人可能真不一定要。」
沈桐笑了一下，第一次沒有打斷店員。
梁舒順勢把試點備忘錄打開：「我們不要求獨家，不要求擴大鋪貨。隻申請三天延長到十天，限定這家店和樓上物業茶水間聯動。返點不做暗返，按組合小票階梯服務費結算，寫進合同。賣得動，雙方分；賣不動，我們自己撤貨。」
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「服務費？」沈桐挑眉。
「給店員培訓、菜單貼片、交班記錄維護的費用，不跟供價混在一起。」林聽晚說，「如果渠道勞動產生了轉化，就應該被看見；如果隻靠壓低供價，最後所有人都會被迫賣更便宜的東西。」
這句話讓吧台裡的兩個女孩同時抬了下眼。
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