入人心,有的長輩總覺得雞湯是給身體虛弱的人補充營養的“靈丹妙藥”。然而,對於寶寶來說,頓頓喝雞湯並非好事。
長時間熬煮的雞湯,上麵會漂浮著一層厚厚的油脂。寶寶的消化係統尚未發育完全,過多的脂肪攝入會增加腸胃負擔,很容易出現腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐、便秘等症狀。
每天都吃同一種食物,有可能會導致寶寶的食欲降低,影響寶寶的生長發育。同時,每天都給寶寶喝雞湯還有可能會導致長胖,甚至影響身體健康。所以一般不建議每天都給寶寶喝雞湯。
“雞湯大補”的觀念需要更新。
1.雞湯要適量,不能當主食
雞湯可以作為寶寶飲食的一部分,喝雞湯沒問題,但絕不能替代主食和其他輔食,更不能頓頓喝。每周1—2次,作為輔食的一部分即可。
2.巧做雞湯,減少脂肪
如果要做雞湯,可以選用去皮的雞肉,煮的時間不宜過長。最重要的是,在給寶寶喝之前,一定要將表麵的浮油徹底撇去,或者將煮好的雞湯冷藏後,撇去凝固的油脂,再加熱給寶寶喝。
3.注重飲食均衡,多樣搭配
營養均衡與多樣搭配是寶寶健康成長的關鍵。飲食應以三餐兩點為框架,確保每天攝入均衡的營養。適量的主食提供能量,優質蛋白助力寶寶生長發育,多種蔬菜和水果補充維生素和膳食纖維,奶製品補鈣效果好,堅果等有益於大腦發育。
對於寶寶來說,均衡多樣的飲食才是健康成長的基礎。
06 用大人的筷子喂孩子可取嗎?
醫學上認為,幽門螺杆菌主要的傳播途徑就是共用餐具、咀嚼喂食等唾液交換行為。成人本身如有胃部不適、口臭、反酸等症狀,尤其需要避免和寶寶共用餐具。
有的長輩覺得換筷子喂寶寶麻煩,習慣用自己的筷子直接喂寶寶吃飯、給寶寶夾菜。殊不知,成人唾液裡的幽門螺杆菌會通過筷子傳染給寶寶,可能引發胃炎……如果寶寶得了病,寶寶痛苦,大人也跟著揪心。
為了寶貝的健康,請使用公筷或者獨立餐具
1 桌上多放一雙筷子
吃飯時,桌上多放一雙筷子作為公筷,專門用來從盤子裡給寶寶的碗裡夾菜。這樣既不會弄臟菜,也特別衛生。
2 給寶寶準備一套獨立的餐具
相比共用餐具導致的嚴重後果,不如給寶寶準備一套獨立的餐具。這樣既乾淨,又能讓寶寶慢慢認識這是“我的餐具”,以後學著自己吃飯也更快。
07 為讓寶寶長胖,“填鴨式”喂飯不可取
這位奶奶以為“吃得多=長得快”,經常進行填鴨式喂養。但填鴨式喂養背後確實隱藏著不少健康隱患。
寶寶吃飽後血糖升高,會抑製生長激素分泌(生長激素才是長個的“發動機”)。頓頓撐到嗓子眼,相當於讓生長激素“放長假”。同時,寶寶的消化係統尚未發育完全,過多的食物會增加腸胃負擔,容易引起消化不良、積食,甚至便秘。如果寶寶總被喂得太飽,腸胃就會失去自主判斷饑飽的能力,以後寶寶可能養成“不喂就不吃”的壞習慣。
那如何喂寶寶才更科學呢?
1 看“信號”喂飯,不看“飯量”
寶寶如果開始玩食物、扭頭、把飯吐出來,就是在說“我飽了”,此時就別硬塞了。
寶寶吃飯口訣:“7分飽,剛剛好,摸摸小肚子,不鼓也不癟。”
2 均衡飲食,食物多樣化
想讓寶寶營養跟得上,那就保證食物種類的多樣性,包括穀物、蔬菜、水果、肉類、魚類、豆類等,確保寶寶攝入全麵的營養。還可以每天為寶寶準備不同顏色、不同質地的食物,激發寶寶的食欲。
08 寶寶不吃飯,追著喂就行嗎?
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