【第39章 準備】
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食攤老板動作很快，不一會兒，三碗熱騰騰的醬肉麵就上了桌。
狗子早就提了筷子，麵一上來就夾了塊肉塞嘴裡，吃的香的很。張大則是撈了大口的麵，見兒子肉吃的好，又要把自己碗裡的肉撥了給兒子。
“張大叔，狗子哥要是肉不夠，儘可再加一份，您好吃您自己的，推了一上午車，也挺花力氣的。”
莊可卿自是明白張大的心思，因為秦蔓枝也是這樣對她的。就是以前莊大還在的時候，家裡有口乾的，她娘都是從口裡省了給她，自己不惜的吃的。
不等張大開口，她便又讓老板給狗子加了份肉。這時候，餛飩也上來了。
他們三人的圍著的四方小桌上，現在已經被幾個大碗擺滿了。
這老板做生意實在，說是醬肉麵，上麵澆頭的肉塊就足有五塊，更別說那餛飩，個個皮薄餡大，直吃的狗子沒功夫抬頭。
莊可卿也是餓了，她先是喝了口陽春麵的湯頭。
有些清淡鮮味，混合了上麵澆頭的醬香，還可入口。
上麵的醬肉呢，吃進嘴裡倒是不柴，大概是調味隻用了豆醬的緣故，沒有很好的壓下那肉騷味，細嚼的話，那味道更是幽幽的往鼻腔裡躥，實在不能算是美味。
她想到前世做肉都要放些料酒去腥，再用香料來燉，可在這裡，因為酒是糧食釀的，國家明令限製了每年出產的數量，以至於酒價奇高，根本不是這種小本生意可以用的起的。
虧的我買了香料。莊可卿暗暗高興。
她打算吃完午食，就去肉攤，再買些內臟下水之類的，回來做做實驗。
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狗子正是大小子吃窮老子的年齡，一頓風卷殘雲，第一個乾光了麵和餛飩，緊接著張大也吃好了，兩人把湯都喝的乾淨。就莊可卿吃的最慢，不過好賴也是全部吃光，隻最後湯喝不下了，狗子還可惜了一陣。
之後幾人吃飽喝足，推了空車，一路來到南街的肉攤處。
已是過了晌午的時候，因著天熱，此時攤子後麵的屠戶都有些昏昏欲睡，連叮在肉塊上的蒼蠅都稀得去趕。
莊可卿走到肉攤前，見木頭搭的簡陋台子上，已是沒幾塊肉了，便想先問問還有沒有大骨了，之前家裡日日燉湯，早吃完了。
“大叔，您這還有大骨不？”
張屠戶抬了抬眼皮，一眼就認出了莊可卿。
這姑娘他有印象。
不過來了兩次，但次次都是買了好多剃了肉的大骨。也不知這光溜溜的骨頭，回去能做什麼。莫不是家裡養了狗？
“有。”
張屠戶從身後撈了一個大筐出來，裡麵至少放了五六根大骨。
“要幾根？”
“都給我吧。”莊可卿可不嫌骨頭多，這東西便宜實惠，家裡用來燉湯好的很。
“您這還有內臟下水嗎？”她還沒忘記要做鹵料實驗的事。
這鹵貨，就是些雜七雜八的東西放一起才會好吃，光是肉塊，反倒沒什麼滋味。
“你這丫頭，今日怎的又要下水了？”張屠戶稀奇，“先說好了，這下水不好處理，味道也腥膻，雖是便宜，做了難吃可別怪到我頭上。”
“不會不會，家裡人就好這口呢，麻煩您給我看看東西。”莊可卿現在自己做了買賣，出來跟人打交道也沒之前那樣拘謹了，口氣隨意了很多。
屠戶見她堅持，便又拖了個木盆出來，也懶得放上台麵，直接讓她進來看。
“你要什麼？儘可撿了。就算你10文錢。”
“10文？”
“怎麼？還嫌貴？”
不是。。就是太便宜了，和白送好像沒什麼區別。
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