【第16章 鹿肉宴】
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送走李大牛,暮色漸漸籠罩了陳家小院,陳風剛回到屋裡,家裡早已被濃鬱到化不開的肉香徹底填滿。
王桂蘭的廚藝本就是村裡頂好的,早年陳青山腿腳利索,常年進山打獵,野兔、山雞、麅子、野豬沒少往家拎,她練出了一手燉肉的絕活兒。
這次燉梅花鹿,王桂蘭特意拿出一些從山裡自己淘換來的燉料,又挖了院裡的香蔥去腥,柴火灶慢燉了整整一下午,骨頭都燉得酥爛,鹿肉嫩到輕輕一抿就脫骨。
一大盆鹿肉端上桌,油脂香混著藥材的清香,飄得滿屋都是,勾得人口水直流。
飯桌上擺著的滿滿一大盆燉鹿肉,湯汁濃白醇厚,肉塊碩大厚實,比起中午那一小隻的老母雞,這才是真正的饕餮盛宴。
一家人圍坐在飯桌旁,看著眼前堆得冒尖的鹿肉,眼眶都有些發熱。
太久了,自從陳青山瘸了腿,家裡窮得揭不開鍋,別說這麼肥美的鹿肉,就連帶點油星的菜都難得一見,一個個早就饞壞了。
“風兒,快吃快吃,嘗嘗娘的手藝!”王桂蘭拿起筷子,先給自己的小六夾了一大塊最嫩的鹿裡脊。
然後又給陳青山、小白菜、兩個女兒各自夾了一些,自己卻先沒動筷,滿臉笑意地看著家人,“今兒管夠吃,敞開肚皮吃!”
小白菜早就盯著鹿肉咽口水了,小木勺子舀起一塊鹿肉,吹了好幾下才小心翼翼放進嘴裡,剛一咀嚼,眼睛瞬間眯成了月牙,小嘴巴鼓鼓的,含糊不清地喊:
“太香啦!比雞肉香一百倍!爹爹和六哥沒騙人!”
小家夥吃得滿嘴都是油光,小爪子也沾了湯汁,卻顧不上擦,一門心思埋頭乾飯,恨不得把碗都舔乾淨。
陳青山端起粗瓷碗,喝了一口滾燙的鹿肉湯,暖意順著喉嚨滑進胃裡,渾身的疲憊都消散了大半。
他拿起筷子,大塊朵頤起來,久未沾葷的腸胃被這鮮香滋養,臉上滿是滿足,時不時還讚歎一句:
“還是你娘燉的肉最地道,這味兒,一點不比當年差!”
四姐五姐更是徹底放開了,平日裡在家省吃儉用,什麼好東西都先留給弟弟,自己從來舍不得多吃一口。
此刻看著碗裡滿滿的鹿肉,也不再拘謹,大口吃著肉,臉上滿是暢快,長久以來的辛勞,仿佛都在這滿口肉香裡煙消雲散。
一家人吃得熱火朝天,碗筷碰撞聲、歡笑聲、小白菜的奶音,湊成了最溫馨的樂章。
每個人的碗裡都空了又滿,肚子吃得圓滾滾。
吃著吃著,話題自然而然就轉到了下午的事上。
四姐放下碗筷,想起李春桃一家的嘴臉,氣得臉頰通紅,忍不住破口大罵:“那個李春桃,真不是個好東西!咱們家風兒以前對她掏心掏肺,什麼好東西都往她家送,她倒好,背著風兒乾那種醜事,一家子還把咱們當冤大頭耍,今天總算出了這口惡氣!”
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“就是!”五姐也跟著附和,語氣滿是解氣,“沒想到是喂了個白眼狼!這次讓他們賠了銀子、糧食,還牽回來了一頭驢,真是大快人心,看他們以後還敢不敢欺負咱們家!”
王桂蘭笑了笑:“惡人自有惡報,咱們家風兒爭氣,宗親們也使力,總算沒讓咱們白受委屈。”
陳青山拄著拐杖,嘴角一直揚著,沉聲說道:“明天我就去村裡劉福貴家,找劉木匠幫忙打個驢車,有了驢車,以後出門趕集、拉貨、送東西都方便,家裡的日子也能慢慢順當起來。”
一聽說要打驢車,原本埋頭吃肉的小白菜瞬間抬起頭,小眼睛亮晶晶的,興奮得小手直拍:
“驢車!小白菜要坐驢車!六哥帶著小白菜坐驢車趕集,買糖吃!”
童言無忌的話,逗得一家人哈哈大笑,院子裡的氣氛愈發歡快。
笑過之後,王桂蘭的目光落在陳風身上,眼神裡滿是操心,語氣也溫柔下來:“風兒,如今李春桃那檔子事徹底了結了,你也懂事了,娘跟你爹心裡的石頭落了地。”
“不過接下來,還是得先操心操心你的婚事,回頭娘就幫你重新踅摸踅摸,托媒人給你重新說個踏實本分、心地善良的好姑娘。”
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