【第16章 宿舍開小灶,簽到出老母雞】
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林初夏背著小包,慢悠悠走回女職工宿舍。
廠裡的職工宿舍管理極嚴,明文禁止宿舍內私開明火,不準帶爐灶不準私自做飯。
這年頭防火是頭等大事,一旦發現偷著開火做飯,輕則通報批評、扣罰工資,重則直接開除。
所以不管多嘴饞多缺營養,沒人敢在宿舍亂來。
三零二是八人宿舍,條件簡陋擁擠,但乾淨整齊。
晚飯時間,屋裡幾個室友都回來了,圍坐在木桌旁吃飯。
每個人的晚飯一模一樣:兩個硬邦邦的黑窩窩頭,一碗清水稀米湯,一小碟毫無油星的醃蘿卜乾。
六零年代物資緊缺,糧食定量油水稀缺,普通工人幾個月見不到一點葷腥是常態。
大家天天吃這些,吃得嘴裡淡出鳥,個個麵色發黃、身體虛弱,隻是早已習慣了苦日子。
見林初夏回來,室友們熱情打招呼。
誰不知道,這位新來的姑娘入職三天就給全廠掙回了市局榮譽,前途不可限量。
“初夏回來啦?今天又被主任表揚了吧。”
“快歇歇,你可太厲害了!”
林初夏笑著應了兩聲,目光掃過桌上的粗糧晚飯。
就在這時,她腦海響起係統提示音。
【叮!每日簽到成功!】
【恭喜宿主獲得:散養老母雞一隻(三斤、去毛洗淨、處理完畢、無腥味)】
一隻肉質緊實、油脂豐厚的正宗土雞,瞬間存入恒溫空間。
林初夏眼底一亮。
太及時了。
原主是鄉下苦出身,從小到大吃的都是粗糧野菜,底子本來就虛。這幾天她天天熬夜打磨畫稿,精神高度緊繃,吃得又清淡寡淡,身體早就虧空嚴重,渾身發軟、容易疲憊,急需好好滋補一番。
剛好可以補補身體。
但難題也來了——宿舍嚴禁明火,沒有鍋、沒有灶、沒有電,普通搪瓷缸根本燜不熟老母雞,老雞肉質緊實,必須長時間恒溫燜燉才能軟爛入味。
不過她很快想起,國營廠有鍋爐房。
大廠鍋爐房全天燒煤,除了供全廠開水、暖氣,還有一個職工都默認的福利:
專門的餘熱燜煮台!
很多職工想要燜點豆子、燉點肉湯、熬雜糧,都是傍晚裝沸水放進去,利用鍋爐房整夜餘溫恒溫慢燜,第二天一早剛好熟透。
這是廠裡人人默許最安全最隱蔽的加餐方式。
她對室友笑道:“你們慢慢吃,我去鍋爐房打壺熱水,洗漱收拾一下。”
室友們沒多想,繼續啃著乾硬的窩窩頭。
林初夏拎著自己最大號的厚底搪瓷燜缸,單獨走到空無一人的鍋爐房角落。
現在傍晚工人下班,鍋爐房沒人逗留,極其隱蔽。
她從係統空間取出整隻老母雞,簡單衝洗乾淨,手撕成大塊,碼得整整齊齊裝進搪瓷缸。
不放醬油、不放大料,隻撒一點點係統附贈的細鹽,加滿鍋爐房剛燒開的一百度沸水。
蓋上雙層密封厚蓋,擰緊壓實,完全鎖溫。
最後,她把搪瓷缸穩穩放在鍋爐房最裡麵的餘熱恒溫台角落。
這裡整夜有餘溫烘烤,溫度恒定不沸騰,慢慢燜燉,剛好能把緊實的老母雞燜得酥爛入味、湯色濃鬱。
做完一切,痕跡清理得乾乾淨淨,一點雞肉碎、一點油漬都不留,誰也發現不了異常。
確認穩妥後,林初夏才空手慢悠悠返回宿舍。
晚飯時間一晃而過,天色徹底黑透,宿舍統一熄燈。
室友們躺在床上閒聊,句句都是日子難熬糧食不夠。
“天天窩窩頭鹹菜,我感覺渾身力氣都不夠。”
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“別說吃肉了,油星子都見不著,再乾體力活身體都垮了。”
聽著眾人的歎息,林初夏安安靜靜躺著,心裡十分清醒。
她不急,今晚燜上一夜,明天一早,她就能喝上旁人想都不敢想的老母雞湯。
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