年十二個月,每個月二十塊買菜錢,省著花她至少能攢下五塊。一年就是六十塊。她爹娘在地裡刨食一年也攢不了這麼多錢。以後她回娘家就能更硬氣地給二老塞錢了。雖然她覺得自己沒必要再吃雞蛋補身體,可她也清楚,婆婆對她這麼好,她不能光想著往娘家倒騰。婆婆讓她補身子,她就得好好補,把身體養好了,多給賈家生幾個大胖小子。
賈張氏走出院門的時候,正好碰見了剛來的一大媽。兩人在門口打了個照麵,一大媽手裡拿著一塊新做的布兜兜,笑著道:"賈大嫂上班去了?棒梗醒了嗎?"
"醒了,在炕上玩呢。淮茹在家,你進去就行。"賈張氏衝她點了點頭,大步朝公交車站走去。路過的幾個鄰居看見她都多看了兩眼,有人認出她來低聲說了句"賈張氏真去上班了",語氣裡帶著說不清是驚訝還是羨慕的意味。
國營飯店今天的生意跟昨天一樣好。大廳裡的十幾張桌子從十點開張就沒空過,客人一撥接一撥地進來、點菜、吃飯、走人,再進來下一撥。賈張氏忙個不停,一上午下來腿又酸得像灌了鉛。
中午歇下來的時候,賈張氏到後廚拿自己的飯盒。她揭開蓋子一看,滿滿一盒排骨燉土豆,排骨雖然都是瘦的,但燉得酥爛入味,土豆塊吸飽了肉汁,油汪汪的泛著醬色。她端著飯盒走到大堂裡坐下來,王芳也端著飯盒過來了,一屁股坐在她旁邊,掀開蓋子看了一眼就皺起了眉頭:"又是排骨。小李今天采購的什麼呀,全是瘦排骨,肥肉都讓誰搶走了?"
話音剛落,一個年輕小夥子端著飯盒從後廚走出來,穿著藍色工作服,頭發亂蓬蓬的,臉上還帶著幾分沒睡醒的倦意。聽見王芳的抱怨,他走過來在桌邊坐下,把飯盒擱在桌上,撓了撓後腦勺,語氣帶著幾分委屈:"芳姐,這可怪不得我!我今兒天沒亮就去肉聯廠排隊了,起了個大早趕到那兒,好肥肉都被煤礦那邊拉走了,人家是煤礦上的,說最近任務重,工人得吃好點才有勁兒下井。我一個飯店采購的排在他們後麵,能搶到啥?這排骨還是我給肉聯廠那老徐塞了包好煙才挑出來的,你看看這排骨上的肉,雖然不是肥的,可都是正經裡脊旁邊的好部位。南城那家國營飯店更慘,今天拉回去的除了大骨頭就是內臟,連排骨都沒撈著。"
王芳聽了這話,低頭又看了看自己飯盒裡那些排骨,雖然瘦了些,但確實每塊上麵都裹著不少肉。她歎了口氣,語氣緩和了些:"行吧,算你儘力了。下次你要是能早點去排個靠前的號,多弄點肥肉回來,好久沒吃紅燒肉了。"
劉大廚正好端著一缸子茶走過來坐下,聽見這話接了一句茬:"肥肉不好弄,但裡脊肉要是能多弄點回來也行。我給大家做青椒肉絲或者糖醋裡脊,那也是一道硬菜。要我說,咱們飯店現在生意好,每天流水那麼高,采購那邊多花點心思,客人吃著滿意了,回頭客就多。咱們員工也能跟著沾光,多分點好菜帶回家去。"
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