乾女兒,也要過來看看嘛。」
哦,葉巧點點頭。
衣服乾了,葉巧沒忘要去商店的事,跟張嬸和溫寧說了聲,就抱著衣服出門了。
葉巧走了,溫寧沒閒著,搬了個小板凳挨著張嬸坐下,一起摘菜。
摘了會兒,張嬸不知道想到什麼,自顧嘆了口氣:「小溫,你說這海鮮怎麼做才好吃呀?以前我都是清蒸,但是吧,清蒸的容易腥,你陸叔和秦阿姨本來就不愛吃海鮮。」
溫寧以為什麼事兒呢,原來是為這心煩,「張嬸,你等會兒,我上樓找個東西。」
溫寧上樓找來紙筆,坐到張嬸旁邊,膝蓋併攏,把本子放在上麵,低頭唰唰寫著什麼。
張嬸驚嘆:「喲小溫,你這字寫挺好啊!」
「一般一般。」溫寧隨口謙虛著應付,繼續唰唰寫,沒一會兒就寫完了兩張紙。
溫寧把紙撕下來遞給張嬸:「給,您看看,這兩道海鮮菜譜怎麼樣?」
張嬸是識字的,接過來一看,照著念道:「撈汁海鮮、酸辣檸檬蝦……」
接著往下看完後,張嬸目光已經從疑惑轉變成驚嘆。
「哎呀,這個菜譜絕!沒想到海鮮還能做成涼拌的,這樣做出來肯定有味又不腥,小溫啊,你是怎麼知道的,好厲害呀!」
溫寧謙虛地笑笑:「我姥爺家祖上是宮廷禦廚,家裡傳下來一些禦用菜譜,小時候我媽教我認字兒就喜歡用菜譜,我差不多都倒背如流了。」
溫寧完全瞎編的,沒想到張嬸特認真地感嘆:「真沒想到以前皇帝還挺會吃的,海鮮也吃涼拌的。」
溫寧憋住笑,繼續忽悠:「張嬸,我廚藝沒葉巧姐好,不能幫你做飯,但是菜譜我見得多,以後你要是不知道做什麼菜,我就再給你默寫幾個。」
說到葉巧做飯這事兒,張嬸原本興奮的表情僵了幾秒,沒忍住跟溫寧抱怨:「你說這小葉也是,天天就往廚房裡鑽,勤快是勤快,可搞得我這一天沒事乾,怪心慌的。」
張嬸在陸家,一個月拿二十五塊薪水,包吃包住。
原先乾得順風順水的,可葉巧一來,天天跟她搶活乾,她就怕哪天陸家覺得家裡多她一個保姆多餘了,給她開了,那她上哪兒找工作去?
溫寧看出張嬸的想法,仿佛找到知己一般,激動地握住她的手:「張嬸,不瞞你說,我也心慌啊!看著葉巧姐那麼能乾,我也想跟著幫家裡乾點什麼,總不能天天在家裡吃白飯吧。」
吃白飯,對,就是這種感覺,張嬸感同身受地拍了拍溫寧肩膀:「我懂你的心情,人在屋簷下嘛,可這家裡的活兒你也看到了,就是做飯、打掃衛生、洗洗衣服,一個人乾剛剛好,再多個人那就是什麼來著,人才浪費呀。」
溫寧狠狠點頭:「可不嘛!我都打算好了,等過幾天我去外麵轉轉,看能不能找個工作什麼的。」
「哎喲,工作可不好找」,張嬸盯著溫寧那張好看的小臉,忽然想到,「我前幾天聽說文工團在招考,要不你讓你秦阿姨幫你打聽一下,看能不能考進文工團去?」
溫寧一下就想起火車上那個騙子大媽說的話,文工團包吃包住,每個月還能領薪水,在恢復高考前,如果能苟到文工團上班,好像的確是個不錯的選擇。
溫寧是個執行力很強的人,表示道:「文工團招考的話,肯定會貼告示,那我明天去看看。」
「行啊,你去看看吧,哎喲,我得去準備晚飯了。」張嬸起身拍拍屁股,端著小板凳回廚房。
溫寧跟著她一起進廚房。
到廚房後,溫寧看到盆裡的蝦和螃蟹已經不怎麼動了,這年代沒有打氧機,就這麼放著第二天準死,到時候都臭了,想了想,溫寧還是決定提醒張嬸:
「嬸子,撈汁海鮮最好做完放一天,這樣更入味,反正我們這會兒有空,不如一起把這些海鮮給處理了吧?」
張嬸看了眼水盆,又看了看客廳,家裡安安靜靜的,就隻有兩人,心裡沒有像麵對葉巧時候那樣的危機感,爽快道:「行啊,那我得趕緊把調料給備好。」
兩個人在廚房忙活。
張嬸準備檸檬蝦和撈汁海鮮的調料,溫寧就幫忙處理蝦線,把花蛤清理一遍,再順便把螃蟹給煮上。
很快就做把檸檬蝦和撈汁海鮮給醃好了。
張嬸用大搪瓷缸裝好,蓋上蓋子,放到冰箱裡冷藏。
兩人剛忙活完沒多久,葉巧回來了。
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