蠔殼的作用很大，能夠平肝潛陽、安神、軟堅散結，治肝陽頭暈、心煩失眠、胃痛吞酸、瘰鬁結塊。
炮製的方法也很簡單，清水刷淨殼上的泥沙，曬乾，煆研成粉即可。
明勝昔提著木桶回家，天還沒亮，屋裡黑漆漆的。
她提著桶摸進廚房，先把木桶輕輕擱在地上，也不點燈，借著窗紙透進來的微光，把木桶裡的貨倒進木盆，添了瓢清水泡著。
起身的時候腰突然酸了，動作頓了頓，扶著灶台才站起來。
方才蹲在礁石邊不覺得，這會兒站著，膝蓋也發軟，腳底板火辣辣地疼，她扶著灶台站了會兒，才慢慢往水缸的方向挪。
明勝昔舀了半盆水，脫掉衣服蹲在盆邊撩水擦洗，仔仔細細搓了手腳，又絞了帕子擦了脖頸和身體。
擦完身子換了件乾爽的衣服，頭發還潮著，她也懶得絞乾。
回到臥房抱了一床被子出來，人直接躺在藤椅上，頭發撩起來晾在後麵，蓋上被子，腦袋一歪睡了過去。
再次醒來時天色已經大亮。
錯過吃早飯的時間了，肚子餓著餓著已經不餓了。
“算了，少吃一頓早飯沒關係。”
她把半夜挖來的牡蠣和黃沙蜆分出來一大半，自己一個人吃不了這麼多，分出一人的分量，其他送去伯公家裡。
今兒林家有大事，新蓋的房屋要上梁。
明勝昔到時，後麵人聲鼎沸，男人都在後頭乾活呢，前頭的屋子裡也熱鬨，女人在灶台前忙碌。
上梁是大事，按照村裡約定俗成的規矩，這一天的飯菜要特別豐盛，大家從早上就開始忙，連蘇金鳳今日也不去明勝昔家了，留下來幫忙。
“伯婆，我來了，帶了些牡蠣和蜆子。”
“勝昔來了。”灶膛前添柴的呂秀榮轉過頭來，“你夜裡幾點趕的潮？”
明勝昔把木桶放下，“大概四更天吧，不太記得了，月亮還掛在天上，蜆子都在沙裡半埋著，一挖一大把，礁石上牡蠣也多。”
“我看看。”張梅湊過來，見那半桶的黃沙蜆心裡歡喜，招呼別人也看：“你們快來看，這黃沙蜆好肥。”
王妙英也湊過來看了一眼，“正好煮了蜆湯，原本想著煮青菜湯，改成蜆湯體麵多了。”
灶間裡騰著白氣。
陳巧玉立在案板前，刀背落下，把一塊老薑拍扁，她身後的竹匾裡堆著青蔥、蕹菜和一個大冬瓜，都新鮮著。
張梅看過黃沙蜆就去切冬瓜，兩個灶台，陳巧玉和王妙英分別掌勺，其他人也都各有各的活兒。
“牡蠣不多，不夠這麼些人吃，先養起來，今晚關起門來自己吃，牡蠣殼給我留著，我有用。”
“行。”
陳安娘以為明勝昔想留著牡蠣殼蓋房，一口就應下。
明勝昔沒專門解釋，挽起袖子就開工。
洗淨的蜆子倒進竹籃裡瀝水，大鐵鍋燒熱了，陳巧玉挖了一勺豬油在鍋底化開，把薑片也丟進去，香味一下散發出來。
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瀝乾的蜆子倒進去，鍋鏟翻動，不一會兒，殼都張開了，露出裡頭肥白的肉，汁水也炒了出來。
等加了料酒，明勝昔這才舀了清水倒進鍋裡，水沒過蜆子一寸多高，蓋上蓋子，湯在鍋裡慢慢煨著，香氣卻關不住，從鍋蓋縫隙裡溢出來。
“好香啊！”林平安去後頭送水，回來後就守在鍋旁走不動道。
“別在這兒杵著。”王妙英趕人：“去幫你二嫂洗碗筷。”
“哦。”林平安應了一聲就跑去幫蘇金鳳。
男人們的說笑聲從堂屋那邊傳過來，陳安娘抬頭看了眼太陽，“都準備好了麼，他們要過來吃飯了，湯好了沒？”
明勝昔把鍋蓋一掀，白氣猛地騰起來，帶著鮮甜的味道，直撲人臉。
湯色已經是乳白的了，蜆肉浮浮沉沉，薑片在湯裡打著轉。
林平安端著大湯碗就過來，明勝昔拿鐵勺舀湯，手腕穩穩的，王妙英看了直感歎，一扭頭捏了林平安一把。
“你看看你表姐，就比你大一歲，乾活多利索，哪像你，針線活學不好，廚藝也隻學了個半桶水，往後被婆家嫌棄，我看你怎麼辦？”
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