第51章 開業準備秦歲安提醒了大隊長幾句。
“明白明白。我也不是那種大嘴巴的人。”大隊長連忙點頭。
要真是秦歲安發達了，他說不定還能沾上光呢。
王富江那小子是當上鎮上的郵遞員了，可也沒見他給過他什麼好處啊？
每次見他，還沒個好臉色。
還不如秦歲安呢，起碼人家讓他辦事，還會給兩包煙。
秦歲安有煙開道，又讓他幫她去村委那裡簽了證明。
當天，她就趕回了洪港縣，拿著剛開的證明，在人家下班前，把申請書和各種材料交了上去，下麵還多夾了一張鈔票。
那個辦事員看了一眼，又看周圍沒人留意，快速把東西收下了。
把錢收好，才仔細看秦歲安那些材料。
大概是材料齊了，也大概是錢到位了。
那人沒多說什麼，隻說讓秦歲安回去等著，等領導批複。
秦歲安隻好先回去了。
好歹戶口本對了信息後，就還回來了。
不過秦歲安也不準備馬上就還回去，起碼得證辦下來再說。
這邊工商部門提交了申請，還要去衛生防疫站申請食品衛生許可證，手續也是一大堆。
秦歲安有了經驗，第一次第二次不成的，就夾上一兩張鈔票。
一般就都成了。
然後還要去稅務部門，辦理稅務登記等。
這期間，她把洪港縣的多個單位都跑遍了，煙都送出去好幾包，票子也花了不少。
除了手續方麵的事，曉梅那邊也沒閑著，邊坐月子邊給她們新做的衣服繡花樣，遮蓋那些大小的洞眼。
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秦歲安自己的，就用紅線綉上了“歲安食鋪”幾個字。
秦歲安跟大家商量好後，決定把店鋪名字取為“歲安食鋪”，以後主要經營麻辣燙，兼賣各種鹹菜瓜子等副食。
天熱也照樣賣涼拌菜和冰粉。
等以後在慢慢擴大種類。
曉娟也不想讓曉梅太累，沒堅持要綉鷹什麼的，也綉上了歲安食鋪幾個字。
秦大妹自然也是不好麻煩曉梅的，她針線也會一點，自己琢磨著，也綉了同樣的字。
這身衣服，以後就是她們歲安食鋪的工作服了。
雖然繡的字位置不同，反倒成了一種特色，一看就知道哪一件是自己的。
除此之外，秦歲安還跟之前那個打鐵鋪的師傅，定了一個可以移動的煤球爐竈，和四口的鐵鍋，一口大直徑的用來熬骨頭湯，另一口用來煮綠豆湯等，還有一口小一些的用來燙菜，一口用來煮麵。
還有三個用來燙菜的大漏勺。
在食材供應方麵，秦歲安除了和謝凱華談好增加菜量和種類，還跟農貿市場的一家個體屠戶談了合作。
她每天早上來收豬下水和骨頭。
這些邊角料其實也不愁賣，但是有個穩定的客戶，那個屠戶也是樂意的。
主食方麵的來源，秦歲安跟宋宏霞，還有糧油鋪的老闆，打聽了好幾家，最後選擇了兩家品質好，也注重衛生安全的，暫時定下了一家在周邊村鎮的豆腐坊，一家家庭作坊做的紅薯粉。
調料方麵，除了在農貿市場採購，她還通過牛夏山搭上了一個專賣調料香料的客商，從她那裡能進到一些便宜的幹辣椒花椒等。
鋪麵改造方麵的進度，秦歲安也一直在監工。
三位師傅都很盡責儘力，頂著三十幾度的高溫，比預期的二十天工期，還提前了兩天，完成了所有的改造。
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秦歲安驗收後，在結算工錢的時，三位師傅也很老實地少要兩天的工錢。
秦歲安以高溫補貼的名義，還是把錢給了她們。
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