【第487章 帝皇的心海底深】
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不隻是世家小姐，京城的一些隻要生活還過得去的老百姓，也學著蘇姑娘，用麵粉做酵母，用麥子做麥芽糖。
原來不知道，美味的糖還可以這樣做出來。
要是把這技能掌握了，以後是不是經常可以有糖吃了？
想想日子都美。
做酵母用的原材料少，但幾乎大多數人家都做得起來，一天一勺麵粉，連續七天，也就花去七勺麵粉，每天省一勺就可以了。
做麥芽糖不但要用麥子，還要燒糯米飯，普通的百姓隻敢拿一點點小麥和糯米出來試，有的壓根就沒舍得試。
那些世家小姐倒是信心滿滿，看蘇姑娘做的一步步，多麼簡單啊。
於是第一天開始指揮下人泡麥子。
第二天倒在竹匾裡，用濕布蓋了，指揮下人噴水，時不時看一下，貌似沒有出紕漏，跟蘇姑娘做的一模一樣。
這期間，京城竹編賣得飛快，篾匠的訂單都不知排到哪天去了，自己起早貪黑做竹編不說，還發動家人打下手。
第三天，第四天，麥子果然發芽了。
小姐們開心極了。
一千兩銀子沒有白交啊。
到了第七天的時候，麥苗的長勢看著還不錯，雖然跟蘇姑娘的也有一點差距。
但沒關係，十個手指頭還有長短呢，不一模一樣應該也是可以的。
然後開始讓廚房裡煮糯米飯了，一切都還可以。
這幾日，京城各大世家小姐公子們串門的也特別多，都想看看各家的進度。
有的在第一關就不行，麥子有的爛了，壓根就沒發芽。
也有的發芽了，但過幾天就爛了，也有過幾天就停止了生長。
原來是沒有及時的換水，有的是水澆得太多，沒通風；還有的水澆少了，發的芽乾了。
失敗的重新再來。
那些順利的特別驕傲，終於可以與蘇姑娘一樣了。
一步步做下來，七天以後，能夠收獲麥芽的，已經篩選掉了好大一批。
接下來，煮糯米飯，與剁碎的麥芽一起攪拌均勻，靜置，等待發酵。
過幾天，又篩選掉一批。
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終於到了熬糖的環節，這時候，京城能同步到這裡的，人數已經更少了。
現在，大街小巷，市井茶坊，所有的談資都是這個話題。
這已經不是秘密，因為能夠同步到這一步的各大世家都非常驕傲，不但不會保密，還就怕外人不知道。
甚至，每日上朝，第一件事，就是統計各大世家的進展。
俞泰睿很聰明，他第一天，就根據蘇曉宇教的，同時準備了好多份，一步步下來，東山不亮西山亮。
同時，他也把他的方法跟羅大將軍府共享。
所以，俞家，羅家到現在為止，都穩穩地保持在前列。
最後終於開始熬糖了。
蘇曉宇教他們的，既要儘可能地把糖都提煉出來，還要品質好，多過濾，多提煉幾次。
天天上朝的時候，各家都在彙報進度。
有的世家不好意思把進度說得太慢，因為別人家都成功了，就你家不行，不就被比下去了麼？
於是即使有失敗了，但也不好意思說，都跟在別人後麵報。
到了出成品的日子，下朝的時候，皇上突然通知：“明日上朝，把各家做的麥芽糖帶上來吧。做到什麼地步就帶什麼樣的。”
皇上補充了一句。
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