【第66章 黃瓜泥】
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齊豎可就等著吃這頓宵夜了,一定要吃好的!
“那自然是選好了的,團團交代的事,雌父怎麼會忘呢。”莫列夫很是開心的拍了拍胸脯。
一副有為父在,任何事都不成問題的模樣。
“那雌父等會要做什麼?”齊豎看莫列夫自信滿滿的樣子,心裡暗喜。
嘿~
自己這是找到了位隱藏級別的頂級廚師啊!
齊豎已經開始期待了起來。
“涼拌黃瓜、西紅柿、土豆。”
齊豎:……
所以他究竟在期待著什麼?
莫列夫還怕自家的幼崽不懂,於是特意翻來菜譜找到那三道涼拌菜的製作步驟圖給齊豎看。
“喏,就是這三道菜,不過第二道菜上麵說隻用放糖就可以了,味道酸酸甜甜的,很好吃。”
“涼拌土豆稍微麻煩點,還要水煮一下,煮熟了再拌,但看圖好像也不錯哎。”
莫列夫邊說邊翻著菜譜。
齊豎心裡歎了口氣,早就猜到的,就不該抱有什麼期待的。
虧他還以為自己撿到寶了,養父無師自通。
好吧,是他多想了。
“嗯,那咱們開始弄起來吧。不然天亮了都吃不上可就不好玩了。”齊豎現在隻想著趕緊完事,然後睡覺。
雖然一點葷腥都沒有,全都是素菜,但是這也能理解。
畢竟養父也是頭次下廚,簡單點也挺好的,也省的失敗,打擊了自信心。
而且這大晚上的,也確實不適合弄味道大的食物,省的味道給飄出去,讓其他蟲聞著味找過來。
永遠別低估一個吃貨的嗅覺,還真指不定會有蟲因為聞到香味,從睡夢中醒來。
所以現在齊豎再次看向那三道涼拌菜,也沒有多大的嫌棄了,還覺得莫列夫真會選。
不錯不錯。
等以後食材供應足夠了,他就可以起鍋爆炒了。
到時候就不怕被人抓到偷吃了。
今晚隻能先隨便對付一口了。
齊豎招呼莫列夫進廚房幫忙,他從空間裡拿出適合自己的小刀,挨個給莫列夫演示了一遍。
“雌父,這涼拌黃瓜最好的是先將黃瓜整個拍爛,拍爛不是拍成碎渣渣,注意力道不要太用力。”齊豎重點提醒不要太使勁,邊說邊示範著。
一根黃瓜就這樣被齊豎拍裂了,出現了好幾道裂痕,且扁了下去,“拍成這樣就可以了,然後再用手裡的刀給它切成一段一段的放進碗裡,等著最後下佐料拌勻了即可。”
將切好的碎黃瓜放進碗裡,齊豎扭頭看向莫列夫,“怎麼樣?雌父學會了沒?”
這麼簡單肯定能學會的吧?
齊豎這麼想著。
莫列夫點頭,“步驟我都記住了,不難。”
反正眼睛是看會了,感覺也不是很難的樣子。
“好,那我繼續教雌父你弄第二道。”齊豎撈起水盆裡的西紅柿放到砧板上。
“這個糖拌西紅柿就更加簡單了,咱們隻需要將西紅柿切好放進盤裡,等會撒上糖粒就可以了。”
“我比較喜歡切成塊狀,這樣更好夾。”說著齊豎幾秒鐘功夫就將手裡的西紅柿切成了六瓣,“太大了糖鑽不進去,太小了就沒啥味道了,一個西紅柿切成六瓣剛剛好,這樣放入碗裡就完成百分之九十九了,就差最後一步放糖了。”
“嗯,這個確實容易。”莫列夫覺得這個確實很簡單,都不用拍,直接切就好了,也太簡單了。
齊豎見莫列夫看懂了,便開始下一道教學。
這食材是直接從一號倉庫裡拿的,所以都很乾淨新鮮,土豆皮都沒什麼泥巴,所以這個土豆齊豎都沒削皮,就簡單用清水洗了洗。
“雌父,這涼拌土豆的話,需要先將土豆切成絲,然後放入沸水裡煮熟撈出,最後再加入配料拌勻就好了。”
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