見禾娘吃得格外小心，汪賬房也買了一塊嘗了嘗。
“十二文的價，一半貴在用料，一半是手上功夫，你看餅上的木印，同一盤裡花樣都差不離，擺進席麵，看著齊整，配上匣子拿出去也體麵。”
禾娘抬眼往鋪子內裡望過去。
案台之上酥餅碼得齊齊整整，夥計一律拿竹夾取貨，包好的紙包外頭不見半點油跡。
她自己也會做酥點，可就算一口氣做出十枚，能保證三四隻不破皮就已經不錯，想要花紋端正、個頭勻淨，還得再磨不少時日。
汪賬房交完貨單，兩人繞到茶樓後巷找車夫，門邊正有人清點撤下來的果子點心，完整的裝進食盒，交給候著的仆婦。
碰碎的另盛一盤，送去後廚分給燒火、洗碗的小工。
禾娘隔著敞開的後門瞧見，桌上六七樣點心，每樣隻動了一兩塊。
她在袖中撥了撥錢袋，那一桌東西，少說也能值百來文。
汪賬房看出她在算賬，將貨單收入懷中：“城西這邊，請客送禮都講排場，肚子吃不了多少，桌麵卻不能薄，剩下的也各有去處，主人家帶回去，仆役分著吃，總歸落不到溝裡。”
禾娘把裝過酥餅的紙折好收起。
城西的客人肯花錢，要求也多，味道要好，模樣要齊，匣子、封紙都得拿得出手。
她剛到大名府，手上隻有一口鍋和幾樣會做的吃食，想同開了十幾年的老鋪爭客，早得很。
隔日，陶護衛送貨經過城中十字街，順路把禾娘帶到一條側巷。
他先領她進街口的萬卷書鋪，同守店夥計打過招呼，這才指著前後不過百來步的一段街。
“你隻在書鋪到湯麵鋪這一截看就成，我一個時辰後來接你，真遇上什麼事，便進書鋪報蔣東家的名號，別跟生人亂走。”
“我都記下了，陶叔快去吧，誤了送貨，蔣東家又該問了。”
陶護衛走出十來步，還是折回來，把萬卷書鋪的木牌又指了一遍。
禾娘點頭：“不就是那塊墨字招牌，我認得。”
“嘴上總說認得。”
他搖搖頭，攥好貨單，這才動身去送貨。
禾娘沒有急著往裡走，先在紙鋪簷下站了一陣，往四周看。
前頭是幾家書鋪和紙墨鋪，後頭通往邸店，書生夾著書卷進出，書童抱著紙張跑腿，也有辦差的小吏和外地客商從巷中穿過。
辰時還算清靜，臨近午間，人一下多起來。
賣炊餅的生意賣的最快，小吏買上兩個，拿紙一裹很是方便，湯麵鋪裡八張長凳坐滿了，門外還有人等。
請前往ｏｏｐ．ｔｗ閱讀本書最新內容
賣赤豆湯和熱杏仁酪的攤子客人少些，來買的大多是書童與附近鋪中的小夥計。
巷裡人多，賣吃食的卻隻有這三家。
禾娘來來回回走了兩趟，街道不寬，午間仍有車馬經過，路邊也沒空處擺桌，書鋪門前堆著紙箱，夥計見炊餅攤的煙往這邊飄，立刻出來關了半扇門，嘴裡還抱怨油煙熏紙。
地方好人也不少，吃食攤卻少得奇怪。
她沒有貿然找人打聽，隻在街口守到午間客人漸散，才走進那間湯麵鋪，花五文要了一碗素湯麵。
掌櫃是個三十多歲的瘦高男人，左手小指少了半截，他右手撈麵極快，竹笊籬在滾湯裡一進一出，麵條已經落進粗瓷碗。
“素麵五文錢一碗，臥一個雞子添三文，肉臊添五文，湯可以續，麵不添，熟人也不賒。”
麵是現擀的，寬窄有些參差，吃起來卻筋道，清湯裡浮著蔥末和幾滴香油，熱氣直往臉上撲，碗底還壓著一小撮醬菜，鹹香爽脆，配著素麵正好。
算不上精細，勝在熱、快，分量也實在。
禾娘將麵吃淨，湯也喝了大半，她放下筷子時，身上已經暖和起來，額前也出了汗。
等最後兩個客人結賬離開，她把空碗送到櫃前。
“掌櫃的，我想打聽件事，您若正忙，我便在旁邊等等。”
那瘦高掌櫃接過了碗，往門外那段街指了指：“你是想問這裡為何沒有外來的攤販？”
。的問想她知怎櫃掌這，惑疑些有中心，頭點娘禾
”。回一那在折也，指手根這我，街條半去燒些險，著便火見紙些那，鋪書了進飛何為知不星火，鍋油了支口街在人有年去，個幾沒的去下擺能，呢著多的攤擺來想“：水湯的上桌去擦布抹拿櫃掌
。口袖進收手左把，裡這到說他
”。錢納名登裡那人公街管去再，腳落你許人有得先，成還倒食冷食熟賣？占你讓肯誰，窄又方地前門，煙油怕也鋪書，來進子攤火明的來外許不便段一這，後以那打“
。口街看了看頭回娘禾
。客住得留必未，氣熱了少也，火爐了省食冷，的熱口吃想都人路過，冷還氣天
”？呢賣來送食吃的熟做把隻，火明用不若“
”？賣買做裡這在想你“：問才這，旁一到摞碗的過用她把櫃掌
”。量商人裡家同去回再，做能真要，白明問矩規把先我“
”？呢人大家你“
”。來過們他請得，數得不作頭丫小個一我，據字立要真“，句一上補又，頓了頓娘禾”。店邸來廣住，裡城在還嬸叔的鄉同我和“
。她哄話空句幾拿有沒便，楚清得答都處住處來她見櫃掌
。上肩回搭布抹把他
”？麼什賣想你“
。了罷法做個換是過不，兒角肉蝦成換以可全完飩餛肉蝦的試天昨她，順理話的過想才方把，頓了頓娘禾”。食蒸的些巧小“
”。水潑外往不也，火用不上街，來送籠蒸進裝，熟蒸處住在都，頭饅肉菜菘有還，兒角肉蝦“
。來下了慢手的台櫃擦先原順鐘
。費浪於至不也的下餘，收就完賣，夠便隻十三二頭饅肉菜菘，隻十二做隻兒角肉蝦，多貪不回頭，過吃就早虧類這，食吃過做外在前從娘禾，算打的她了說娘禾聽又
兒角嫌是若計夥鋪書
