決定添人
可隻有程迎珍知道，女兒三歲就坐在官人身邊認字讀書，官人書架上有關美食、地理、雜誌類的書都被她翻遍了，有好幾個食譜就是她從書中得來的。
女兒聰慧，所以才放心讓她當家，隻是看到女兒辛苦，她這個當娘的心裡不是滋味，都怪身體不爭氣！一時之間，程迎珍內心五味雜陳。
傳說最早的小籠包起源於北宋，是北宋都城汴梁的第一美食，但蘇若錦來大胤六年了，也見過不少早食鋪子，還真沒見過誰家賣過小籠包的。
小籠包的特點在於皮薄餡汁多，一口下去，那滿足的滋味別提有多美了，但凡吃過的沒有不愛的。
再來說說燒麥，又稱燒賣，是一種以燙麵為皮裹餡上籠蒸熟的麵食小吃，形如石榴，皮薄餡多，軟糯鹹香，老少皆宜。
第一籠，蘇若錦親自上手，以上等白麵發酵為皮，選取豬腿精肉為餡，用母雞吊湯，再和豬肉皮煮在一起，然後做成皮凍拌入餡內；
揪出大小均等的麵劑子，再用油抹其表麵，這樣會使小籠的口感更好，包小籠包時手感一定要向上拉，這樣皮才能薄，入口口感才能更好。
蒸好的小籠包一個個可愛小巧，惹人喜愛，用筷頭戳破麵皮，湯汁滑溜溜的冒出來，薄麵皮，濃湯汁，嫩肉餡，誘人到極致。
吸一口，蘇若錦仰頭，就是這個味，真是太久違了，終於吃到前世美味，激動的差點流淚。
油燈下，眾人見她吃的如癡如醉，都看呆了。
蘇三郎年紀最小，第一個沒忍住，伸手就抓桌上小籠包往嘴裡送，嚇得蘇若錦連忙拿起小碟等著，“吹吹……慢點……”
剛一觸碰，真燙，蘇三郎年紀小，但不是傻，來回吹幾下，直到不燙嘴，才送嘴咬上去……
“先輕輕慢慢的吸一口……對……就這樣……”
在眾人緊張且期待的目光之下，蘇三郎終於吃完了一個小籠包。
蘇言禮第一個問，溫聲細語，滿眼都是笑意：“怎麼樣？”
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蘇三郎吧唧小嘴，“好吃，我還想吃。”
眾人倏然放鬆，個個大笑：“哈哈……”
蘇若錦人小，力氣不夠，隻做了十個，除了程迎珍與蘇三郎，其餘每人一個，吃得他們意難平。
“早知道就不吃了，想吃又沒得吃，被吊著的滋味太難受了。”書同說出了大家的心聲。
蘇若錦嘴角一抿，直笑：“書同叔，董媽媽，餘下的就靠你們倆了。”
二人立馬保證肯定不負二娘子所望。
三天後，讓雜貨行代買的兩副小蒸籠終於拿了回來，這三天裡，蘇若錦手把手教二人手藝，最後做的非常好的一鍋送了左鄰右舍，也讓他們嘗嘗鮮，有人問起都說這是程迎珍想出的食譜。
為何送給鄰人，一方麵，自古有言，鄰居好賽金寶，二個，也是向周圍人傳遞食譜是程迎珍琢磨出來的信息，拿出食譜做生意，是為了給女兒準備嫁妝，跟蘇言禮無關。
什麼，這麼早就準備嫁妝，才六歲啊，這也太誇張了吧！
一點也不誇張，古人，特別是類宋的大胤，富貴人家，女娃子一出生就開始備嫁妝了，要不然哪有十裡紅妝之說。
為了蘇言禮的仕途，蘇若錦能想周全的儘量想周全了，絕不給他爹拖後腿。
做吃食生意，要是生意好，那真是忙人。
蘇若錦即便再有心，六歲的身子骨再怎麼要強也沒辦法幫襯，書同與董媽媽兩個從早忙到晚，錢是賺到了，可人一點也不得歇累得夠愴。
這兩人，蘇若錦可是把他們當家人的，是要與蘇家生活一輩子的。
不行，家裡得添人手。
白天中午，程迎珍抱小兒出來曬太陽，蘇若錦把想法跟娘說了，“娘，你覺得咋樣？”
程迎珍看向一邊跟她說話一邊拍曬被子的女兒，立即點頭同意，“最好買兩個。”
買？
正準備跟娘商量雇個多大年紀的女子合適呢，乍一聽，蘇若錦差點驚訝到失態。
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