【第77章 秘製紅油初成】
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陳雪茹快步走到門後，手搭在門栓上。
“誰在外麵？”
“陳掌櫃，是我，柱子！還有文學！”門外傳來何雨柱的聲音。
聽到是這倆小子，陳雪茹這才拉開門。
台階下，何雨柱和楊文學並肩站著。
“一大早的，你們倆不在家裡，跑這兒來乾什麼？”
楊文學打了個冷顫：“陳掌櫃，我們早上聽大院裡的人碎嘴，說師傅昨晚被當兵的吉普車拉走了，我們這心實在安不下來。”
何雨柱探頭往院裡瞅：“咱們剛才瞅見這院子煙囪冒熱氣，估摸著是師傅回來了，這才敢來敲門。”
“陳掌櫃，我師傅人呢？”
屋內，蘇牧的聲音傳了出來。
“站門外當門神呢？滾進來關門。”
到這聲音，兩人同時吐出一口氣，趕緊擠進院子。
蘇牧此刻正站在廚房的灶台前，手裡拿著鐵勺撈油渣。
何雨柱一進廚房，正準備開口，腳步卻硬生生釘在原地。
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他的視線越過火盆，直勾勾地落在案板上那兩大塊豬肉上，還有角落裡那敞開口的白麵。
楊文學更不濟，喉結上下滾了好幾圈：“師……師傅，這、這是豬肉？這麼肥實！還有這麵粉？”
“師傅，您昨晚到底去乾什麼了？把誰家的倉庫給劫了？”何雨柱咽著口水。
蘇牧斜了兩人一眼，將鐵勺在鍋沿上磕了磕。
“少瞎打聽！你們來了正好，今天早上做好吃的。”
聽到“好吃”的，正坐在灶坑前烤火的蘇小棠立馬仰起小臉：“哥哥，不吃油渣了嗎？”
“今天咱們蒸大肉包子。”蘇牧看著豬油熬得差不多了，退了灶裡的柴，將豬油舀進罐裡放好。
小丫頭歡呼一聲，撲過去抱住陳雪茹的腿：“雪茹姐姐，吃肉包子啦！”
陳雪茹捏了捏蘇小棠的臉頰，轉頭白了蘇牧一眼：“就你折騰的花樣多。”
“又不用你動手，去旁邊坐著烤火。”
蘇牧隨口吩咐，“柱子，去洗乾淨手，準備和麵。”
“文學，把那條五花肉切了，剁成臊子。”
兩人如夢初醒，立馬挽起袖子開乾。
蘇牧從案板底下摸出幾個小瓷碗，開始配製包子餡的調料。
蔥薑水、老抽、胡椒粉，指尖撚起一點白糖提鮮。
每一樣調料的分量全憑手感，動作行雲流水，沒有任何停頓。
不過個把時辰，兩層高高摞起的大竹籠屜就端上了灶台。
水燒開，水汽頂著籠屜蓋子往外冒。
時間一到，蘇牧用厚抹布墊著掀開竹蓋。
白霧升騰，一股濃鬱的麥香裹挾著豐沛的油脂肉香，直衝房梁。
陳雪茹哪還有前門大街女掌櫃的端莊做派，直接伸手抓起一個燙手的包子，左右手來回倒騰，張嘴就是一大口。
豐盈鮮鹹的肉汁順著嘴角流出，燙得她直哈氣。
何雨柱和楊文學一人捧著三個大包子，左右開弓，連嚼的動作都省了一半，直往喉嚨裡吞。
蘇小棠雙手捧著個比她臉還大的包子，吃得鼻尖和臉蛋上全是晶亮的油光。
蘇牧看著這幫人狼吞虎咽的模樣，心裡踏實許多。
還是在家裡好，比在那軍營強太多了，感覺自己去一趟，心眼子都用完了！
吃飽喝足，何雨柱和楊文學包攬了刷鍋洗碗的活兒。
陳雪茹帶著蘇小棠去了屋裡。
蘇牧放下茶缸，再次走到案板前。
閒著沒事，他準備把係統獎勵的紅油配方試著做一做！也讓徒弟學學！
“今天教你們點新東西，看好了。”
蘇牧從一旁的竹筐裡摸出幾個沒包裝的油紙包，依次解開攤平。
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