【第79章 檔口的營收，我要三成】
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蘇牧將手裡的竹簽放在桌上，指了指旁邊那盆紅油。
“王掌櫃，瞧見沒？我要做的叫冷鍋串串，主要就是靠這東西！”
“然後提前熬一鍋高湯，把各式各樣的菜切成小塊，用這簽子串起來。”
“客人來吃，咱們在湯裡把串燙熟，直接丟進這紅油盆裡浸泡。”
“這玩意吃著麻辣鮮香，吃多少拿多少，按簽字收費。”
王胖子原本期待的臉龐當即垮了下來，語氣裡帶著十二分的不樂意。
“不行！絕對不行！蘇老弟，你拿哥哥尋開心呢！”
“咱們泰豐樓可是百年老字號，那是正兒八經的八大樓之一！你現在讓我在門口支個大鍋，賣這種……這玩意兒？”
王胖子不停搖著頭：“不行，這絕對不行！”
陳雪茹坐在一旁，眼波光流轉，她沒有出聲，隻是饒有興致地打量著蘇牧。
她倒要看看，蘇牧這葫蘆裡到底賣的什麼藥。
蘇小棠跑到陳雪茹身邊，抱著她的胳膊問：“陳姐姐，王掌櫃為什麼要衝哥哥發脾氣呀？”
陳雪茹伸手揉了揉小棠的腦袋：“沒事，王掌櫃沒有發脾氣，他這是舍不得他那個破招牌，跟你哥在這兒拿架子呢。”
蘇牧聽著王胖子的抱怨，他深知和這種老頑固講這些，完全對牛彈琴。
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他們腦子裡固化的階級觀念，根本看不懂未來人民大眾才是消費主力。
蘇牧站起身，走向廚房。
“既然說破天也沒用，那就嘗嘗味道。”
何雨柱和楊文學兩人對視一眼，趕緊跟進廚房打下手。
廚房案板上還剩著一塊揉好的麵團。
蘇牧拿起擀麵杖將麵擀薄，抄起菜刀，把麵切成細細麵條。
等到鍋裡熱水翻滾。
蘇牧抓起麵條丟進鍋裡，拿長竹筷撥弄兩下。
麵條煮熟撈出，分別裝進三個大碗。
蘇牧拿起一柄湯勺，在那盆紅油裡輕輕一攪。
一勺紅油直接澆在熱氣騰騰的麵條上，再撒上一把蔥花。
滾燙的麵條溫度激發了紅油裡封存的香味，一股霸道的香氣飄了出來。
坐在椅子上的王胖子鼻子猛烈抽動，肚子不由自主叫了起來。
“咕咚。”
王胖子喉結上下滾動，咽下一大口唾沫，伸長脖子往廚房方向張望。
蘇牧端著兩碗麵走出來，一碗放在陳雪茹麵前，一碗遞給蘇小棠。
“小棠，嘗嘗哥哥新調的料。”
蘇小棠迫不及待地拿起筷子，挑起麵條塞進嘴裡。
小丫頭辣得連連哈氣，眼淚汪汪，卻死活不肯鬆口：“哥哥，好好吃！好香啊！”
陳雪茹也被這股奇香勾動了饞蟲，她夾起麵條送入口中。
辣味首先在舌尖散開，緊接著是一股醇厚的奇香，她眼睛猛地一亮，大口大口地吃了起來。
王胖子坐在旁邊，眼巴巴地看著這一大一小吃得滿頭大汗，隻覺得口水止不住地往外湧。
蘇牧又端出一碗，直接放在王胖子麵前。
“王掌櫃！嘗嘗你說的路邊攤味道。”
王胖子迫不及待的捧起碗，直接呼嚕呼嚕地往嘴裡扒拉。
一口下去，王胖子整個人打了個激靈。
辣！可這辣裡透著一股讓人抓心撓肝的鮮香！紅油裹滿每一根麵條，嚼下去滿口生香。
他這輩子吃過無數山珍海味，卻從沒吃過這麼霸道、這麼直接勾人食欲的味道。
不到半分鐘，王胖子把一大碗麵條吃得乾乾淨淨。
“嘶哈……嘶哈……”王胖子辣得滿臉通紅，張著大嘴不停地吸溜。
蘇牧敲了敲桌子：“王掌櫃，還要不要臉麵了？”
王胖子放下空碗，拿袖子抹了一把嘴上的油，臉上堆起諂媚的笑容，帶著幾分討好。
“蘇老弟，是哥哥我目光短淺！”
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