【第121章 這魚，我還真是頭一回見！】
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木箱裡，兩條長度超過一米的巨型狗魚靜靜地躺著。
魚身呈現出青褐色，腹部雪白，最嚇人的是那鴨子一樣扁平的巨大嘴巴。
傻柱蹲在箱子邊，伸出一根手指頭，想戳一下，又觸電般縮了回來。
“臥槽……師父，這特麼是什麼怪物？這嘴裡的牙比鋸條還密！這是成精了吧？”
王胖子也湊了過來，一雙小眼睛瞪得溜圓。
“我王胖子開飯店幾十年，什麼河鮮海貨沒見過？這魚，我還真是頭一回見！”
“這要是活的，不得把人手指頭給咬下來？”
蘇牧走過來，伸手扒拉開傻柱。
“起開，沒見過世麵的樣子。”
“這玩意兒叫狗魚，別看長得凶神惡煞，但這東西肉質緊實。”
“更絕的是，它沒有腥味，鮮美無匹。”
鄧鐵軍聞言，馬上哈哈大笑起來。
“還得是蘇老弟！這眼光就是毒！”
“蘇老弟，今天就指望你這手藝啦！”
蘇牧笑著答應。
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”放心吧，鄧大哥先去樓茶喝茶，等我將這魚處理好！“
送走鄧鐵軍，蘇牧直接拿上長刀。
“唰！”
刀光一閃。
蘇牧手腕一抖，刀鋒刺入狗魚的鰓後。
他手腕翻轉，刀刃貼著魚骨一路遊走。伴隨著輕微的“哢哢”聲，魚肉和魚骨被完美分離。
不過眨眼功夫。
一條百來斤的巨型狗魚，就已經被完美去骨。剔下來的魚肉晶瑩剔透，像是一塊塊美玉。
王胖子站在旁邊，揉了半天眼睛。
“神技……這特麼簡直是神技啊！”
傻柱張著嘴，半天沒合上。
他知道自己師父牛，但每次看蘇牧動手，還是會覺得頭皮發麻。
這刀工，他就算練上三十年，估計也摸不到邊。
“行了，別在這發愣。”
蘇牧放下刀，拿過旁邊的白毛巾擦了擦手。
“傻柱，去準備青花椒、泡椒、蔥薑蒜。”
“文學，把那壇子老酸菜搬出來，切碎了。再去取幾個番茄。”
“這魚大，肉多。今晚咱們做個全魚宴。”
傻柱和楊文學精神一振，馬上應道：“得嘞！師父！”
兩個徒弟像上了發條一樣，在後廚裡跑得熱火朝天。
切配、洗菜、備料，忙得腳不沾地。
就在後廚裡香味開始慢慢飄起的時候。
王胖子突然跑了進來。
“蘇老弟，陳主任來了！”
“說有急事找你，現在人已經在二樓的雅間等著了！”
蘇牧端著茶缸子的手微微一頓。
他眉頭挑了挑，心裡忍不住瘋狂吐槽。
這陳主任屬狗鼻子的吧？早不來晚不來，偏偏趕上飯點！
“知道了。”
蘇牧解下圍裙扔到一邊。
“柱子，看好高湯。魚片等我下來再下鍋。”
“師父您放心！我盯著呢！”傻柱拍著胸脯保證。
蘇牧沒耽擱，快步走出後廚，順著木樓梯上了二樓。
陳主任坐在靠窗的位置，滿臉愁容。
而此時，雅間的另一頭。
鄧鐵軍正大馬金刀地坐在另一張太師椅上，手裡還抓著一把瓜子。
兩位大佬，一文一武，就這麼在蘇牧的雅間裡撞了個正著。
氣氛出現了微妙的停滯。
陳主任抬起頭，看到推門進來的蘇牧，剛想開口，卻瞥見了坐在旁邊的鄧鐵軍。
陳主任的眼神瞬間變得警惕起來。
他不認識鄧鐵軍，但鄧鐵軍身上那股子從屍山血海裡滾出來的鐵血軍人氣息，根本掩蓋不住。
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