“行了,快鬆手。”
薑甜掙紮了一下,沒掙開,隻能沒好氣地用手肘頂了頂身後的鐵壁。
“大白天的,院門還敞著呢,讓別人看見像什麼樣子!”
陸璟元這才戀戀不舍地鬆開手,目光卻依舊黏在她白裡透紅的側臉上。
“看見就看見,我抱我自己的媳婦,誰敢管?”
他理直氣壯地說著,轉身去壓水井旁洗手。
中午時分。
薑甜進了廚房。她從靈泉空間的倉庫裡割下了一大塊新鮮肥美的五花肉,又摘了一大把青翠欲滴的長豆角。
今天陸璟元在家,她必須好好犒勞一下這個邀功的大功臣。
鐵鍋燒熱,倒入少許菜籽油。
切成方塊的五花肉下鍋,發出“滋啦”一聲脆響。肥油被迅速煸出,表麵煸至金黃焦脆。
加入冰糖炒出糖色,再倒入醬油、八角、桂皮等香料翻炒。
最後加上兩瓢清水和半瓢純正的靈泉水,蓋上鍋蓋大火燜煮。
不到二十分鐘。
一股霸道、濃鬱到讓人無法拒絕的肉香,就順著廚房的煙囪飄散了出去。
這可是實打實的肉香!
在六零年代,即便是軍官家庭,每個月的肉票也是有定量的。平時大家炒菜都恨不得用筷子蘸點油,哪裡見過這種不要命的燉肉法?
肉香像長了腳的鉤子,直接勾得左鄰右舍的孩子們哇哇直哭。
“媽!我要吃肉!隔壁陸團長家在吃肉!”
小孩的哭鬨聲此起彼伏。
沒過多久,陸家半敞的院門就被敲響了。
薑甜正在往鍋裡下豆角,聞聲走出來一看。
好家夥!
門口站了四個軍嫂,手裡全都端著一個空碗。領頭的正是住在後排、平時愛貪點小便宜的李嫂子。
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“哎喲,陸家弟妹啊!”
李嫂子滿臉堆笑,眼睛卻像探照燈一樣直勾勾地往廚房裡瞟。
“你家這肉燒得也太香了!我家那口子在屋裡聞著味兒,非說自己吃不下乾糧,讓我來討教討教你的手藝!”
這借口找得蹩腳又直白。
分明就是來打秋風蹭肉吃的!
陸璟元剛洗完菜,正準備發火攆人。他最煩這種占公家和鄰裡便宜的行為。
薑甜卻一把按住了他的胳膊,衝他搖了搖頭。
初來乍到,在這個封閉的家屬院裡,如果因為幾塊肉把鄰居得罪光了,以後想要打聽消息、開展計劃就會寸步難行。
吃虧是福,但要吃得有價值。
“嫂子們說笑了,哪有什麼手藝,就是瞎做的。”
薑甜笑容滿麵地走上前,熱情地把幾位嫂子讓進院子。
“我家老陸剛回來,家裡也沒啥好東西招待。今天碰巧割了點肉,孩子們,快來讓姨姨看看!”
薑甜接過李嫂子手裡的空碗,轉身走進廚房。
她拿起鍋鏟,毫不心疼地從鍋底舀了滿滿一大勺紅亮誘人的紅燒肉,又澆了一大勺濃鬱的肉湯,直接扣在那個空碗裡。
“弟妹,這……這怎麼好意思呢?”李嫂子看著那冒尖的肉塊,咽了口唾沫,假意推辭。
“嫂子客氣啥。”
薑甜利落地給其餘三個軍嫂的碗裡也都裝滿了肉。
她擦了擦手,指著院子裡剛剛翻好的那片菜地,聲音清亮。
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