一笑花顏 792 字 1個月前

第625章 醃製鹹菜

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雖然顧青鷓和錢嬸子算是兩家人,但是她們天天一起乾活一起吃飯,所以親如一家人,錢嬸子又比較樸實,所以把自己采集的野菜也都帶到了顧青鷓和藍桉的家裡。

錢嬸子:" 青鷓,你做飯我就醃製鹹菜吧,分工乾活,速度也快。"

顧青鷓:" 行的嘞。"

顧青鷓:" 隻不過……"

錢嬸子:" 怎麼了?不懂的問題隻管問我,我年齡大。"

顧青鷓:" 距離冬天還早的很呢,怎麼現在就開始醃製鹹菜了?"

錢嬸子:" 這個可就又說法了,你要不嫌棄我這個老婆子嘮叨,我就仔細和你說到說到。"

顧青鷓:" 好的。我認真聽。"

顧青鷓熟練的把野菜剁碎了,然後一股腦倒入燒開的粥飯裡,然後加入一丟丟的鹽巴繼續煮。

然後搬來一個小凳子坐在錢嬸子旁邊,一邊幫她摘菜,一邊聽她的講解。

錢嬸子:" 我十多歲的時候吧,有一年就是山上的野菜比較多,蘑菇也比較多,所以家家戶戶都吃不完野菜,有的吃一半都直接倒掉了,我家兄弟姐妹八個,所以我娘比較珍惜糧食和野菜。"

顧青鷓:" 哦,然後呢?"

錢嬸子:" 我娘把吃不完的紅薯全部存入地窖裡,然後又把多餘野菜和蘑菇全部醃製了保存。這樣就算天冷了采集不了野菜,家裡也可以吃的飽飽的。"

錢嬸子:" 我爹也是個勤快的主兒,天天砍柴放羊,家裡柴火多,小羊也多。"

顧青鷓:" 那挺好的啊,我不明白的是,這個和醃製野菜有啥關係呢?"

錢嬸子:" 就在大家吃飽喝足安逸響樂的時候,秋天的時候吧,忽然下了大雪。封山了。"

顧青鷓:" 這……"

錢嬸子:" 很多人冷的冷死,餓的餓暈。"

錢嬸子:" 我們孩子光吃紅薯噎得慌,我娘就讓我們就著鹹菜吃,一吃就是一冬天。"

顧青鷓:" 哦。"

錢嬸子:" 你猜後來怎麼著?"

顧青鷓:" 不知道。"

錢嬸子:" 後來啊,我們不僅把存的糧食全部吃完了,而且羊也全部吃光了,才勉強撐過去冬天。"

顧青鷓:" 不容易啊。"

錢嬸子:" 是的。"

錢嬸子:" 再後來附近陸陸續續有人得病,也不是不是風寒,我們就舉家逃荒了。"

顧青鷓:" 那您的家人呢?"

錢嬸子:" 不清楚。"

錢嬸子:" 我在逃荒路上和家人走丟了,被這家人帶回來當童養媳了。"

顧青鷓:" 您為人善良,在哪裡都平平安安的。"

錢嬸子:" 你也是個善良的人。"

錢嬸子:" 我遇見你啊,是我的福氣。"

錢嬸子:" 別人可能隻能當個朋友,或者陌生人。"

錢嬸子:" 遇見你,我覺得你就像我女兒一樣,特別親和。"

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"。您敬孝好好我 ":鷓青顧

"。行也女閨乾,行也婦媳侄,行行行 ":子嬸錢

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"。的學人輩一老跟是都,哈哈哈 ":子嬸錢


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