【第10章 椒麻口水雞】
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玩笑歸玩笑，宋如月和煙蘿還是細細為驕驕的未來籌劃了一下。
驕驕向來不愛讀書，可驕驕從女學堂結業後，就真的要回來和煙蘿經營涼皮攤子嘛？驕驕真正喜歡的是學武啊。
大雍現如今女子雖可念書，但是女學堂教的也並非入仕之道
富貴人家入學堂，學的大多是詩詞歌賦，琴棋書畫甚至針織女工，希望培養出的女郎不說成為才女吧，至少能有點學識文采，最好還能有貞靜嫻雅的美名，將來能議更體麵的親事。
平常人家人的學堂，大多隻要求識字明理，這還得是有餘錢並且疼愛女兒的人家才舍得送小娘子上學堂呢
隻有極少數官宦人家，有見識有籌劃，會在女兒完成大雍女子的基礎教育後，送去考全國唯一的女子宮學鳳池書院。
若能考入鳳池書院並順利結業，按照舊例是可以入朝做女官的，雖然能擔任的職位不多，也就是通俗意義上的就業範圍窄，但是一旦能做女官，都是能譽滿盛京，光耀門楣啊。
煙蘿在腦中過了一遍大雍的女子教育學製，基本斷絕了讓驕驕考風池書院的念頭。
“驕驕，你喜歡學武，若是學堂結業了不用念書了，可有什麼想法？”煙蘿耐心詢問驕驕。
驕驕夾了一塊烤豆腐蘸著鹵腐蘸水，一邊認真想了下：“我以前是想去當女相撲手的，但是我不夠壯，女夫子說達不到人家的標準。”
煙蘿和宋如月都笑了，驕驕力氣大飯量大，個頭挺高，但是並不壯，得益於每天上躥下跳練習武藝，整個人修長挺拔，身姿矯健中帶著女兒家的曼麗。
“女夫子說我可以去武館，大戶人家常常需要武婢去保護出行的貴人女郎，我想做這個。”
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驕驕認真說著，宋如月卻皺起了眉，雖是武婢，說到底依舊和丫鬟女史差不多。
若是武館作保，隻給東家做差事還好，若是要簽奴籍簽身契那是萬萬不行!
煙蘿知道宋如月心裡所想，安撫道：“驕驕還有半年才結業呢，咱們先打聽著，若有合適的武館，就讓驕驕去。等學好了武藝，說不定咱們驕驕還能入朝當大將軍呢。”
驕驕眼睛亮了，猛地撲上去抱住煙蘿：“阿姐真好！我要當大將軍！”
說著狠狠親了煙蘿一口，煙蘿驚恐得把臉扭得遠遠的：“宋驕驕，你嘴巴上都是油花！”
坊丁柳辰和同伴每日巡坊下值，總要抽空來吃一碗涼皮。
都是年輕力壯的郎君，巡完坊辛苦，一到下午肚子空空，頂著大日頭吃碗酸辣涼皮，正好解暑解乏，也不占肚子，晚間歸家還能吃下暮食。
這天來吃涼皮，店家小娘子特意給他們加了個菜，給眾人高興不已。
近些天來，煙蘿每日都要煮兩隻涼雞，選的都是六個月多的小母雞，煮出來湯清味鮮，皮滑肉嫩。
煮好的雞肉撕成細絲，配著涼皮賣，雞湯留著自己煮湯菜吃。
一般剩下個雞架，雞心雞肝雞胗等內臟，還有些不好撕的部位，比如雞頭雞脖和雞翅。
這日煙蘿把雞架、雞脖等通通砍小塊兒，加上雞心等內臟，用椒麻紅油、醬汁等調料涼拌，做成香噴噴的椒麻雞。
還和柳阿婆討了個黎檬子，擠出汁液來拌雞肉，酸甜的果香更顯得風味十足。
再撒把蔥花芫荽，點綴上芝麻花生，嘿，色香味俱全。
“幾位官爺平日巡坊辛苦，我們這些做小生意的，若遇到了潑皮無賴鬨事，還得多靠郎君們照應。”
煙蘿說得十分客氣，但也的確是心中所想，武侯鋪的坊丁雖官位低，但是每日坊市治安管理都是由武侯鋪負責，和柳辰等人打好交道自是必須的。
涼拌雞雖沒多少肉可食，但是滋味不錯，且是免費贈送的一大盤。小娘子說話又十分客氣，柳辰等人自是十分高興。
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