巴根家殺羊,李魄去幫忙。
忙完後,巴根拍著李魄的肩,指著處理好的羊說:“你看,羊真是好東西,渾身上下都是寶。”
李魄看著巴根熟練地將羊的各部分分開,聽他一一講解:
羊糞能作燃料,曬乾後燒火,是草原上常見的燃料。
羊肉自然是主食,吃了能禦寒。
巴根補充道,羊肉富含蛋白質,能補虛養身,尤其適合體質虛弱的人。
他指著地上的羊皮說,這玩意兒處理好後能保暖。
而且羊皮能補虛勞,對皮膚乾燥也有好處。
巴根又端起一碗羊血和羊奶混在一起的糊狀物,告訴李魄,這對病人恢複很好,能補血益氣。
羊血富含鐵,容易被人體吸收,有助於防治缺鐵性貧血。
羊心能補心肺,對心悸、失眠有好處。
甚至連羊角都能入藥,可以安神定驚,治療高熱驚厥。
巴根指著羊肝說,這東西對眼睛好,可以防治夜盲症和視力減退。
羊骨則可以用來熬湯,強筋健骨,改善骨質疏鬆。
“還有好多呢,”巴根憨厚地笑著,“一下子可說不過來。”
當晚,李魄被巴根一家熱情地留下吃飯。
帳篷中間架著火,用的是乾羊糞和木柴,上麵烤著羊肉,滋滋作響,外焦裡嫩,肉爛味香。
大家圍坐,手把肉,喝肉湯,也按草原的法子嘗了嘗羊血腸。
巴根的阿爸阿媽不停給李魄添肉加湯,其他族人也都笑容質樸溫暖。
李魄話不多,大多時候安靜地聽巴根和家人用蒙語夾雜著漢語說笑,講草原上的趣事。
他看著跳躍的火光,聽著風聲,嘴裡是鮮嫩的羊肉和暖身的湯,周圍是真誠的熱情。
他發現自己並不排斥這種嘈雜和直接的情感表達。
他心裡某個冰冷堅硬的角落,似乎被這草原的夜色、篝火的溫暖、還有巴根一家的熱情,悄悄融化了少許。
李魄開始覺得,自己有點喜歡上草原的生活了。
日子如同塔拉草原上的風,看似重複,卻每日都帶著不同的氣息吹過。
李魄沒有急著離開。
他似乎在青丘族這片寧靜而充滿生機的營地裡,找到了一種久違的、近乎停滯的平和。
他與巴根的友誼,在那一晚的羊肉和馬奶酒中迅速升溫。
巴根是個實誠的草原漢子,認定了李魄是值得交往的朋友,便掏心掏肺。
這天,他又家裡有事,硬是拉著李魄去幫忙。
原來是他家一頭母羊難產,需要人搭把手。
李魄對於接生牲畜毫無經驗。
但他冷靜沉穩,力氣又大,在巴根和他阿爸的指揮下,穩穩按住痛苦掙紮的母羊,又是遞上熱水、乾淨的布巾。
忙活了近一個時辰,一隻濕漉漉的小羊羔終於順利降生,顫巍巍地試圖站立。
巴根阿爸布滿皺紋的臉上笑開了花,巴根也抹了把汗,重重拍了下李魄的肩膀:“好兄弟!多虧了你!”
為了慶祝,也為了感謝李魄,巴根家當即決定宰殺一頭肥羊。
這次,李魄不再是旁觀者,而是真正參與其中。
他看著巴根和他父親手法嫻熟地將羊放倒、處理。
整個過程帶著一種草原特有的、對生命饋贈的莊重與效率。
忙完後,空氣中彌漫著淡淡的血腥氣和草料味。
當晚,李魄被巴根一家熱情地留了下來。
氈帳中央,用乾羊糞和木柴混燃的爐火燒得正旺,驅散了草原夜晚的寒意。
火上架著鐵鍋,裡麵翻滾著大塊的帶骨羊肉,濃鬱的肉香混合著野蔥和鹽巴的味道,充滿整個帳篷。
另一處,串在鐵釺上的羊肉烤得滋滋作響。
油脂滴落在火炭上,爆起細小的火星和更誘人的焦香。
巴根的阿爸拿出珍藏的馬奶酒,給每個人都倒上一碗。
大家圍坐在爐火旁,用手直接抓起滾燙的羊肉,蘸著粗鹽,大口吃肉,大口喝酒。
額吉特意給李魄盛了一碗羊血羊奶混合物煮成的糊羹,味道有些腥膻。
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