忠犬契約
洛鬱禾的指尖最終沒有點下去,飯要一口一口吃,路要一步一步走。
貿然兌換一個從未接觸過的道具,用在一個身份不明的男人身上,不太穩妥。
她關閉了係統商城,心思回到了現實。
“天上人間”的火爆對於一街之隔的迎賓樓而言,不是打擊,而是毀滅。
開業第四天也就是半價活動結束的第一天,錢大海還抱著一絲僥幸。
他認為沒了折扣,“天上人間”那高昂的客單價必然會嚇退大部分人。
然而,現實給了他一記響亮的耳光。
迎賓樓的大堂裡,從早到晚冷清得能聽到蒼蠅飛過的聲音。
夥計們無精打采地趴在桌子上,三三兩兩地湊在一起,目光卻總是不由自主地飄向街對麵。
那邊人聲鼎沸,熱鬨得像是過年。
排隊的食客寧願在門口頂著太陽閒聊,也不願意踏進迎賓樓半步。
消費習慣和品牌認知一旦建立,就是一道堅不可摧的壁壘。
“天上人間”用三天時間就徹底改變了青石鎮的餐飲格局,它不再是一家酒樓,而成了一個社交符號,一個身份的象征。
去“天上人間”吃過飯,成了富商們之間炫耀的資本。
“錢掌櫃,今天……今天一整天,就開了兩桌……”賬房先生拿著賬本,手都在抖。
“滾!”
錢大海一把將賬本掃落在地,雙眼布滿血絲,像一頭困獸。
他不甘心!
“模仿!給我模仿!不就是一口鍋煮菜嗎?有什麼難的!?”他衝進後廚,對著幾個大廚咆哮。
大廚們愁眉苦臉。
“掌櫃的,不是我們不儘力啊……”為首的大廚一臉苦澀,“那鍋底才是關鍵,我們嘗了打包回來的湯底,裡麵至少有幾十種香料,配比刁鑽得很,還有好幾味我們根本嘗不出來是什麼。這……這是獨門秘方,學不來的。”
模仿產品,此路不通。
錢大海又想到了服務,“他們不就是笑一笑,遞個毛巾嗎?你們也學!誰不笑,扣誰工錢!”
命令是下去了,可效果卻適得其反。
迎賓樓的夥計們都是在鎮上混了多年的老油條,讓他們對客人點頭哈腰可以,但要讓他們露出“天上人間”服務員那種發自內心的,真誠熱情的笑容,比殺了他們還難。
他們努力擠出來的笑容比哭還難看,透著一股僵硬和敷衍。
有客人被這詭異的笑容嚇到,筷子一扔奪門而出,嘴裡還罵罵咧咧:“晦氣!吃飯跟上墳一樣!”
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模仿服務,也失敗了。
“降價!都給我降價!所有菜品一律五折!”錢大海使出了最後的殺手鐧。
他就不信,便宜還沒人占。
然而,這一次市場連一點水花都沒濺起來。
一兩個貪便宜的散客進去坐了坐,看著空空蕩蕩的大堂,再聽著街對麵傳來的歡聲笑語,那飯吃得是索然無味,如坐針氈。
“在這吃飯,感覺自己跟個傻子一樣,太掉價了。”
“是啊,對麵排隊都排不上,咱們在這吃,回頭都不好意思跟人說。”
消費有時候吃的是麵子,是氛圍。
迎賓樓越是冷清,就越沒人敢去。
錢大海徹底絕望了,他想再用下三濫的手段,可一想到天上人間門口那塊“青石第一味”的牌匾,一想到他姐夫王德發那張笑嗬嗬的臉,他就渾身發冷。
“聽說了嗎?對麵天上人間又招人了,底薪就比咱們高三成,還有賞錢拿!”
“真的假的?我表哥的鄰居就在裡麵當服務員,上個月光賞錢就拿了二兩銀子!”
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