紅字附條貼在舊修鐘鋪後間的木隔板上，紅漆印記尚未乾透，散發著一股刺鼻的朱砂與桐油氣味。
許三水將一張剪得齊整的毛邊紙攤在看簿桌上，手裡捏著蘸滿墨汁的毛筆，轉頭看向鄭木生與廖師傅，低聲道：“木生哥，廖師傅，隔火間複測的限製定下來了，可下一小箱的補料清單怎麼落墨？周記小行那邊催得緊，說要是沒有本地商號印信見證，港島小行不肯替咱們墊付這筆小料貼水。”
鄭木生站在隔火間的木門旁，手裡摸著從五號煲上拆下來的接水銅盞。銅盞的斜口倒角剛剛用銼刀打磨平整，冷凝水回滴的問題雖說有了緩和，可底部的局部焦痕與保溫觸片潮氣依然硬沉沉地壓在賬單上。
“拆成三欄落筆。”鄭木生走回桌前，伸手指了指毛邊紙，“第一欄寫雲母墊片，專用於底盤隔熱試驗，注明每片厚薄度數；第二欄寫耐濕瓷珠，用於隔開保溫觸片與外殼潮氣，防止深夜試電時短路跳閘；第三欄寫薄銅片，用於固定接水銅盞與外壁卡槽。三欄抬頭全寫‘試電缺陷補料’，絕不能落上‘成品零件’或者‘保用備用件’這幾個字。”
謝南枝坐在賬桌另一側，用算盤珠子撥出幾聲清脆的響動，抬頭看向許三水：“開銷怎麼算？見證紙規費、小行貼水、短電確認費，再加上這三樣小料的錢，一共兩塊四角大洋。這筆錢隻許從工坊修舊風扇的結餘小賬裡出，絕不能動客戶封存的退定袋，更不能碰寄往揭陽老宅的家用款。”
“南枝姐放心，我單開了一本《試電補料小賬》，賬頁用黃麻紙貼在桌腳，一分一毫都跟退定袋隔得死死的。”許三水連連點頭，提筆在紙上飛快地劃出三欄規則。
廖師傅蹲在後間的鐵砧旁，手裡拿著一把小銅錘，悶聲道：“補料要是送不過來，下一次夜間無客複測也是白搭。雲母片要是薄了，底盤照樣燙糊飯底；瓷珠要是夾不緊，海上帶上來的潮氣一熏，隔火間大閘還得跳。這三樣東西不是啥稀罕物，可要是沒有本地行商見證，港島那邊就當咱們是胡亂進貨。”
“走吧，去陳老哥那裡。”鄭木生收起寫好的清單草案，向謝南枝打了個招呼，便與廖師傅一同出了舊修鐘鋪，往隔壁街的陳紹棠米鋪走去。
陳紹棠米鋪的後賬房裡，彌漫著一股新米與麻袋的陳香。陳紹棠坐在紫檀木賬桌後，戴著一副老花鏡，伸手接過鄭木生遞過去的毛邊紙清單，細細看了兩遍，眉頭微微皺起。
“木生啊，咱們都是潮汕老鄉，你這電飯煲的聲勢我在街上也聽到了。”陳紹棠放下清單，按了按桌上的銅鎮紙，“可我是開米鋪的，你讓我在見證紙上落印，這規矩得講在前頭。我不懂你那冒煙跳閘的電機器件，我隻能見證‘這份補料清單所列物料，與你工坊試電暴露的缺陷相符’。至於這鍋能不能煮熟飯、會不會燙傷人、以後能不能賣去外埠，甚至你揭陽老家傳聞的舊米債，我一概不能保，也不能簽。”
鄭木生神色沉穩，點了點頭：“陳老哥痛快，我要的就是這份有限見證。絕不讓你擔半點產品與債務的乾係。抬頭就寫‘飯鍋五號紅字附條後缺陷補料見證’，陳老哥隻需確認廖師傅展示的缺陷與清單對得上即可。”
陳紹棠聞言，神色緩和了許多。廖師傅當即從隨身布包裡拿出拆解開的保溫觸片與帶有焦痕的底盤銅片，放在賬桌旁的小木凳上，將潮氣侵蝕的鏽跡與銅盞接縫處的縫隙一條條指給陳紹棠看。
陳紹棠看得很仔細，見那銅片與瓷珠的用途確實隻是為了墊平隔熱、阻斷短路，才取過墨盒，在清單抄副的右下角蓋上了一方陳紹棠米鋪的商用小戳，並手寫下“見補料用途與缺陷相合，餘概不保”十四個字。
正當鄭木生收起見證紙準備離開時，舊修鐘鋪門口傳來一陣喧鬨聲。
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幾名穿著短衫的街坊圍在看簿桌前，手裡捏著幾張舊紙鈔，高聲嚷嚷著：“謝姑娘，聽說木生哥要進新料修鍋了？是不是這飯鍋馬上就能取了？我願意多加一塊大洋，讓我拿第一台過關的鍋！”
謝南枝坐在看簿桌前，麵色沉靜，伸手按了按木桌上貼著的市政紅字附條告示，沉聲道：“諸位街坊看清楚了，市政牌照房的紅字附條貼在這裡，嚴禁圍觀、嚴禁交貨、嚴禁收尾款。進補料是為了改缺陷，不是電飯煲合格了。要取鍋，沒有；要退定，現在就按退定袋退錢；願意等的，繼續排號，誰要是再提加錢插隊，直接劃掉排號資格！”
冷冰冰的話語讓幾位街坊麵麵相覷，那幾張紙鈔也訕訕地收了回去。街麵上的喧鬨頓時被謝南枝按在了規矩之內。
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