【第192章皇帝:兩次好吃的都不給朕吃，朕不高興了】
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“妹妹，你和嶼王殿下近期打算要孩子嗎？”
齊徽紅著臉，低頭道:“打算的。夫君待我很好，母妃待我也很好，我現在也已經進入了備孕階段。”
齊芙:“那我和音音就等著你的好消息了，到時候咱們的孩子作伴長大，親密無間。”
齊徽靦腆的笑了笑:“好。”
一大家子一直聊到亥時一刻，才依依不舍的分開。
坐在回東宮的馬車裡，葉泠音看向傅淮宴:“火鍋反響極好，而且連當朝太子爺都愛吃，更何況是京城的其他世家子弟。”
“我的火鍋店前些日子就裝修完畢了，麻煩夫君明天安排人讓大鄴第一家火鍋鋪子——百味釜火鍋店開業。”
傅淮宴摟著妻子的腰肢，讓妻子舒服的靠在自己的懷中。
“好，此事交給我你就不用在操心，我等下回東宮就差人去做準備，你隻需安心養胎即可。”
“音音這火鍋如此好吃，一開業絕對又是萬人空巷。”
葉泠音:“既然火鍋這種吃法讓夫君讚不絕口，那也得讓父皇嘗嘗，不然父皇會不高興的。夫君多備些食材，明天晚上你去把父皇和母後請到東宮來，咱們也讓他們嘗嘗鮮。”
“既是招待父皇母後，夫君的食材記得要豐盛些，起碼比咱們今天吃的食材要多一些。”
傅淮宴:“好。此事交給我來處理。”
第二天下午，齊婼按約定來東宮找葉泠音學習麻辣香鍋的做法。
而準備擼起袖子好好做生意的傅棲泉今天早就帶著自己宮裡的廚子來學習秘製配方了。
葉泠音和齊婼天南海北的嘮了一會兒後，約摸著傅棲泉帶來的廚子學會了，葉泠音才帶著齊婼來到了東宮的廚房。
大廚和初晴、杏花見主子來了，便將早就按吩咐備好的做麻辣香鍋的材料全部擺了出來。
“小姐，奴婢和梁大廚已準備就緒，您說著我們做。”
葉泠音讓梁大廚先把那團琥珀色的牛油在鐵鍋裡慢慢化開，然後令梁大廚依次將鮮辣紅椒、桂皮、香葉、丁香、白芷、砂仁、乾薑片、花椒、小茴香、八角、草果、白蔻、甘草、陳皮等儘數入鍋，再輔以新鮮蔥薑蒜墊底。
全程把控文火慢焙，細細煸炒，讓所有香料的醇厚風味緩緩釋放。
很快，香氣打著旋兒從窗縫鑽出去。
香氣綿長勾人，饞的在廚房附近值守的下人們頻頻吞咽口水，連簷下歇腳的雀兒都歪了歪腦袋。
待香料炒出極致底香，葉泠音才命梁大廚撒上細鹽調味，又添上她早上教梁大廚做的秘製豆醬提味增稠。
這一罐醇厚豆醬，可是絕佳鮮味佐料，是麻辣香鍋的靈魂之一。
底料熬炒的間隙，葉泠音讓杏花和初晴預處理食材。
所有羊肉、河鮮葷料，皆用細鹽、醇香米酒與切片生薑反複抓捏揉搓，充分浸漬醃漬，徹底消解食材腥氣。
醃妥之後統一下入沸水快速汆燙，濾淨血沫浮油，撈出靜置瀝乾，保證肉質乾淨緊實、無半點油膩。
而各類素菜分開處置:藕段、各式鮮菌等耐煮食材提前過水斷生，鎖住清甜口感；鮮嫩時蔬則仔細洗淨控水，保留脆嫩本味，靜待入鍋。
待鍋底香料紅亮油潤、麻辣濃香徹底迸發，葉泠音傳令旺火升溫，將瀝乾水汽的全部葷料儘數傾入鍋中。
滾燙熱油撞上鮮美食材，瞬間爆出滋滋脆響，煙火氣驟起，濃鬱香氣瞬間再度翻倍。
梁大廚手持長柄鍋鏟，利落翻顛翻炒，讓每一塊食材都均勻裹滿赤紅透亮的秘製底料，絲絲入味。
待葷食微微蜷曲、吸足香辣滋味，再下入斷生的菌菇、藕片，大火快速翻攪激鮮。
最後鋪入嬌嫩青葉蔬菜，全程乾炒不添一滴水，以高溫熱油牢牢鎖住所有食材的鮮香與口感。
鍋中葷素層層錯落堆疊，色澤紅亮誘人，椒的烈香、麻料的清麻、豆醬的沉醇，搭配食材本身的鮮甜交織相融，香氣霸道濃鬱卻溫潤不嗆，層次乾淨通透。
臨近出鍋，淋上少許米酒激香提鮮，微調鹹淡適口，最後撒上熟芝麻與鮮香菜點綴，快速翻拌均勻即刻關火。
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