【人參姑娘】
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人參娃娃的故事非常多，在人們心中，那白白胖胖的人參非常像可愛的孩童。其實，在民間還流傳著許多關於人參姑娘的故事。那些美麗善良的人參姑娘給人類帶去了許多生的希望和愛的感悟。
參和仁的故事
很久很久以前，螞蟻們統治著人間，這些螞蟻身大如羊，非常凶惡，連猛虎和獅子都不敢靠近它們。它們甚至把人類當作食物，時不時就抓走幾個，人們叫苦不迭，痛不欲生。那個時候，村子裡有一個叫作仁的美麗姑娘，她每每看到人們選出祭品，獻給螞蟻，心裡就很難過，她恨死了那些可怕的螞蟻。
一個夜晚，仁想到人們悲慘的命運，翻來覆去睡不著覺，索性爬起來，走出房門，借著明亮的月光散步，誰知在月光下看到一個高大帥氣的男子也在散步。兩人相視一笑，一邊聊天一邊散步。原來這個男子叫作參，參的氣質深深地吸引了美麗善良的仁。
但是仁很快就發現，白天是找不到參的，隻有夜晚才能看見他。有一天，仁實在忍不住了，就詢問道：“參，白天的時候你在哪裡呀？”
參歎了一口氣，對仁實話實說：“我不是人，隻是月宮裡的一株仙草。隻有借著月光，我才能化為人形來人間見你。”
聽了這話，仁的臉一下子變得通紅。
參又說：“美麗善良的仁啊，我願意放棄仙身，永遠化為人形，隻要你願意嫁給我。”
仁不希望參來到這個可怕的世界，不願意參就這樣放棄了仙身，於是搖頭拒絕了。參又提議說：“你不願意我下到人界來，那不如你跟我一起到月宮上去。嫦娥姐姐有一種仙草，吃了就能飛上月宮，我去求求她，她一定會答應的。”
“可是這樣一來，我的父母和兄弟姐妹就再也見不到我了。”仁為難地回答道。參理解仁的心情，點了點頭，抬頭看到天邊快亮了，於是告別了仁，回到了月宮中。
不久以後就到了人界的新年，參再次化為人形來探望仁。可是一見到仁，參就吃了一驚。仁正傷心地哭泣著，眼淚不停地掉落下來。原來，這個新年，人們選了她的父母去做螞蟻的祭品。“參，你能不能救救我的父母？如果那些可惡的螞蟻都消失了該有多好啊！”仁哭著對參說。
參聽了也很難過，他回到月宮，把人間的不幸告訴了嫦娥。嫦娥早就知道了這些事，她告訴參：“螞蟻是玉帝派去人間的，不能全部消滅。但是我一直在配一種藥，螞蟻們吃了以後會縮小，再也不會對人類造成傷害了。這樣一來，玉帝也不會生氣。”
聽了這話，參很開心。但是嫦娥卻搖了搖頭：“參呀，我一直缺少一種重要的藥材。”
參著急地問：“是什麼？”
“這種藥材就是你啊，參。隻有你把那些草藥吞到肚子裡才行。”嫦娥猶豫地說。
聽了這話，參一晚上都沒睡覺，最後，他下定決心要拯救人間，於是吞下了嫦娥的那些草藥，然後化為人形，下到人界去和仁告別。聽了他的話以後，仁哭得更加傷心了，她不願意失去參，於是說：“既然如此，我也不攔你，但是你要帶著我一起去。”
參很感動，緊緊地抱住了善良的仁，兩人的身上散發出了一種奇異的香味，久久不消散。
玉帝身邊有一個順風耳，他聽見了兩人的談話，知道他們要去對付螞蟻，於是趕緊上報玉帝，玉帝聽後大怒：“螞蟻是我專門派到人界去的，區區一株仙草和一個凡人，就想對抗我嗎？快去把他們化為草身，讓他們永遠不能變成人形。”
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