自從說開了之後,維拉在馬爾福莊園的暑假過得可以說是很愜意了。
這裡的夥食超級好,好到維拉每天醒來的第一件事,就是閉著眼睛嗅空氣裡的味道,猜今天早餐吃什麼。
空氣裡飄著黃油融化的焦香,混著隱約的蜂蜜甜,偶爾還有煙熏鱈魚那種鹹鮮的、帶點木質的香氣從走廊盡頭漫過來。
在蜘蛛尾巷的時候,她的食譜都比較單一。
斯內普為了保持健康的飲食,都是自己做飯。
不過教父的廚藝有限,雖然不難吃,但說不上是超級美味。
而且教父非常注重食材的比例,偶爾還會添加一點草藥下去。
維拉經常能開到驚喜盲盒,比如上周二的燉菜裡那味不該存在的苦艾,讓她當場就把嘴裡的東西吐了出來。
雖然她不挑食,但偶爾也會苦惱吃飯的時候會需要做足心理準備。
但在馬爾福莊園,如同德拉科所說,這裡光是廚師就不止一個。
光是早餐就很豐富。
熏鱈魚切得均勻,邊緣泛著淡淡的琥珀色油光。鬆露黃油烤吐司,咬下去時酥脆的外殼在齒間哢嚓作響。蜜漬漿果在玻璃盞裡泡著,藍莓和覆盆子在蜂蜜漿液裡沉浮,勺子舀起來時能拉出黏稠透亮的絲。冷切獵鳥肉片擺成扇形,肉質緊實,邊緣帶一點野味的微紅。
午餐有香草三文魚,魚皮煎得焦脆,用叉子輕輕一碰就能聽到細碎的脆裂聲,魚肉卻是嫩粉色,切開來還帶著汁水。
鬆露蘑菇湯,鵪鶉蛋肉凍,烤羊排搭配蘆筍,奶油焗菊苣、烤根菜。水果塔,還有冰鎮的蘋果汁。
但維拉的冰鎮被換掉了。
好可惜,她眼巴巴地看著冰塊被撤走,玻璃杯壁上的水珠一顆一顆往下滑,在杯墊上洇出深色的圓印。
加入冰塊一定會更加快樂。
晚餐是奶油蘑菇濃湯或者清燉野雞高湯,白肉是紅酒燉鴿子、香煎海鱸魚,配菜有黃油時蔬、鬆露土豆泥,甜點是紫羅蘭奶油布丁、蜜漬無花果。
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之前來這裡參加舞會的時候,她就隻吃了點甜品,還被限額。
到這裡後,她發現隻要跟納西莎阿姨撒撒嬌,自己還能解鎖不定時的下午茶。
納西莎阿姨的手藝果然很好,維拉在霍格沃茨時就經常能吃到德拉科隨身帶著的小餅乾。
那就是納西莎阿姨做的。小餅乾已經很好吃了,但納西莎阿姨的手藝顯然隻展現了其中小小的一部分。
司康餅,表麵粗糲,掰開時簌簌掉著酥屑,內裡卻綿軟溫熱,抹上厚厚的凝脂奶油和自製的玫瑰果醬,甜裡帶一點若有若無的花香。
維多利亞海綿蛋糕,夾層裡塞滿了鮮打發的奶油和整顆的草莓,蛋糕體濕潤得幾乎入口即化。
太妃糖布丁,勺子挖下去時,焦糖液從切口緩緩淌出來,甜得深沉,帶一絲海鹽的微鹹。
奶油洋甘菊奶凍盛在小玻璃杯裡,表麵光滑得能映出人影,入口是極輕柔的奶香,隨後才泛起洋甘菊淡而清冽的餘味。
烤梨配香蜂草奶油、金箔蜂蜜杏仁撻、霧露黑莓慕斯……
這才來三天,維拉覺得自己幸福像是泡進了蜜罐一樣。
但最大的阻礙來了。
“媽媽,你少給維拉加餐了,她不能吃太多甜品。”
德拉科有些擔心地把維拉手裡的馬卡龍拿走。
麵對女孩控訴的目光,德拉科也隻能狠狠心塞進自己的嘴裡。
“哎呀——我差點就把這件事情給忘了。”
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納西莎很喜歡做甜品。每次德拉科因為吃小餅乾而露出幸福的表情,她就會特別有成就感。
但德拉科畢竟愛吃的甜品不太多,有很多隻能做出來給盧修斯吃,但他那張嘴對所有甜品一視同仁,隻會說一句好吃,語氣平淡的無趣。
直到維拉出現在這裡。當女孩吃到她一時興起做的草莓芙蕾傑,立馬眼睛發亮。
那雙眼在燈光下亮得驚人,兩隻漂亮的眼睛眯了起來,彎成兩道小月牙,腮幫子鼓鼓的,含著勺子慢慢抿,腮幫子一動一動的,全身洋溢著幸福的泡泡。
直到維拉出現在這裡,當女孩吃到她一時興起做的草莓芙蕾傑,立馬眼睛發亮,兩隻漂亮的眼睛眯了起來。
那一瞬間納西莎像是被擊中了心臟。
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