桌子上坐，“福伯，這是我對象，雲清，還有她哥哥，今天有什麼新菜，說來聽聽。”
“新鮮的牛肉，我跟你說，這東西可是難得，是我大舅哥給我送來的，他們村的耕牛摔斷了腿，治不好了，村裡人就宰了分肉吃，他們家分到了十斤，給我送來了幾斤，要吃不？給你們做一個菜？”
陳致遠看向雲清，“想吃牛肉嗎？”
一聽有牛肉，雲清當然想吃，穿來三年多，她就再沒有吃過牛肉了。
“吃，福伯，您會做水煮牛肉嗎？”雲清跟著陳致遠喊，她不知道福伯打算怎麼做牛肉，但她這會兒想吃水煮牛肉了，所以直接問了起來。
“水煮牛肉？這是川菜啊，我煮倒是會煮，但可能沒有那麼正宗，你個小姑娘居然還知道這個菜。”福伯有些詫異，他們這裡是湘省，距離川省可不近，這姑娘看著也不像是出過遠門的，難道之前下過鄉，去了川省？
福伯還以為雲清是城裡人，根本沒有想過陳致遠會找個鄉下姑娘。
喬家溝之前還真有川省的下鄉知青，“嗯，之前聽我們村的知青提過，她說很好吃，還跟我說了做法，我一直想吃，要不，福伯，我跟你一起去廚房，這菜我自己來做可以嗎？”
沒穿書前，雲清做過很多次水煮牛肉，味道好的很。
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福伯看向陳致遠，見他點頭，自然沒有二話，帶著雲清就去了後麵的廚房。
福伯家裡有兩兒一女，孩子們都成家了，大兒子在國營飯店當廚師，大媳婦沒有工作，在自家飯店裡幫忙，小兒子、小兒媳則是在糕點廠上班，他老伴平時負責帶孫子、孫女，店裡忙不過來的時候，也會幫忙招呼客人或者傳菜。
雲清進了後廚以後，福伯直接讓她上手做，牛肉有片好的。查看好灶台上的各種調料，她才開始做。
看著雲清有條不紊的處理牛肉、起鍋燒油，就知道是真的有廚藝在身，福伯放心了不少。
等菜出鍋，福伯嘗了以後，忍不住誇讚，“不錯，這味道跟我之前吃過的正宗川菜一樣，沒有想到你居然還有這樣的手藝。”
“福伯過譽了，我就隻會一些家常菜的做法，不能跟您比。”
福伯還給他們做了一個粉蒸排骨、一個茄子煲，還有一道鯽魚豆腐湯，菜上桌後，陳致遠和喬新武都先朝雲清做的水煮牛肉下筷子，麻辣鮮香，滑嫩爽口，雖然裡麵的花椒有些麻，他們吃的不太習慣，但味道確實絕了，兩人的下筷速度，比什麼誇讚都更好使。
中途福伯還拿了酒過來，和陳致遠、喬新武喝了一杯，甚至還提出想讓雲清跟他學做菜，但被雲清給拒絕了。
“福伯，您也知道，我是農村的，家裡還有農忙要顧，實在是沒有時間跟您學廚藝，而且我也並不覺得自己有廚藝天賦，隻不過是我愛吃，想吃好點，不想糟蹋食物，您要是真的讓我天天圍著廚房轉，我可乾不來。”
聽到雲清是真的沒有這個心，福伯這才放棄。
雲清是真的沒有那麼愛做菜，在喬家她之所以願意下廚，一是不想下地乾更累的農活，二是家裡人做的菜隻能算能吃，味道卻差強人意，不咋好，她是為了自己的嘴，才願意天天做飯的。
不過，雲清倒是也有以後來城裡開飯店的想法，但她可不想一直在灶台炒菜，所以開飯店做什麼菜，她還在考慮中，反正飯店也不是想開就能開的，總得有錢、有鋪麵才能開的起來。
這一頓飯，雲清堅持要付錢，陳致遠拗不過她，隻得讓她來，不過福伯這裡的菜，也不算貴，一頓飯，花了3塊2毛錢，沒要票。
吃過飯以後，想著明天還得去陳致遠家做客，雲清下午不打算再賣冰棒了，她想去百貨商場買點明天上門的東西。
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