第120章 十裡飄香

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【第120章 十裡飄香】

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晚飯桌上的豪言壯語還在耳邊回蕩,可現實卻像那口黑漆漆的大鐵鍋,深不可測。

第二天,秋雁起得比雞還早,趁著大家都還在睡,她輕手輕腳地起了床。

“附加值。”她嘴裡嚼著這兩個文縐縐的詞,手底下卻沒停。

二十個雞蛋下了鍋,煮熟,過涼水,敲殼。那清脆的“哢嚓”聲聽著真悅耳,像是錢幣落袋的前奏。

接著是重頭戲——鹵水。

秋雁把那個裝香料的小陶罐搬了出來。八角、桂皮、花椒,她沒敢手抖,每樣都抓了一大把。

心想:既然要賣,就得味兒大,味兒大才香,才有人買。至於茶葉,她抓了張守義平時喝的那種最廉價的碎茶末,足足放了兩大勺。

“醬油上色,鹽入味。”她拿著勺子,憑著平時看王桂蘭醃鹹菜的經驗,舀了三大勺鹽,又倒了小半瓶醬油。

黑色的鹵汁咕嘟咕嘟冒起了泡,一股濃烈到有些刺鼻的香料味混雜著醬油的焦糊味,直往鼻子裡鑽。

“這就對了。”秋雁吸了吸鼻子,覺得這就叫“十裡飄香”。

天剛蒙蒙亮,她就把雞蛋撈了出來。蛋殼黑乎乎的,看著挺像那麼回事。

她迫不及待地剝開一個,熱氣騰騰中,她咬了一大口。

“噗——”

秋雁臉都綠了,一口吐在了地上。

苦。

苦得發澀,苦得舌頭發麻。

緊接著是一股死鹹味,像是吞了一口海水。那八角和花椒的味道不是香,而是像藥鋪裡的藥渣子,掩蓋了雞蛋原本的一點點鮮味。

“唉,這可怎麼賣?這麼難吃”,秋雁看著盆裡那堆黑乎乎的蛋,心裡發愁。

這時候,王桂蘭披著衣裳進來了:“起這麼早?弄啥呢?”

“娘,你來嘗嘗看。”秋雁不死心,剝了一個遞過去。

王桂蘭接過來咬了一口,眉頭瞬間擰成了疙瘩:“哎喲,我的祖宗,你這是鹵蛋還是鹵藥丸子呢?這也太鹹了啊,齁嗓子,你打死賣鹽的了啊!”

“鹽放多了?”秋雁趕緊自己又嘗了一口蛋白,確實,鹹得發苦。

“還有這味兒,”王桂蘭指著鍋,“八角放太多了,那是調料,不是飯,哪能這麼造?還有這茶葉,這是你爹喝的那種,本來就澀,你還不洗洗?”

秋雁看著那一盆失敗的試驗品,心裡那股熱火被澆了一盆涼水。

她原本以為,不就是煮熟了泡一泡嗎?怎麼就這麼難?

“唉,倒了吧。”王桂蘭心疼地歎了口氣,“就是怪可惜的雞蛋了。”

“不行,不能倒。”秋雁咬著牙,“倒了就是兩塊錢沒了。”

她把那些苦鹹的雞蛋重新放回鍋裡,舀了一大瓢清水倒進去,試圖衝淡味道。

又切了兩片家裡存著的生薑扔進去,想著去去苦味。

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“再煮煮看。”秋雁盯著鍋,“我還就不信了。”

中午,秋雁推著車去了鎮上。她沒敢帶蘭芝,怕她聲音太大了,去在離供銷社兩條街遠的學校胡同口停下了。

“賣茶葉蛋……”她喊了一嗓子,聲音有點虛。

放學的小學生圍過來幾個。

一個流著鼻涕的小胖墩拿起一個聞了聞,皺著眉問:“咦,姐,你這茶葉蛋咋一股藥味兒啊?”

秋雁的臉一紅:“這是……這是藥香茶葉蛋,味兒大才入味。”

“我不要了,太黑了,看著像壞了,有點嚇人。”小胖墩放下茶葉蛋就跑了。

剩下的幾個孩子也一哄而散。

秋雁站在風裡,手裡攥著那個黑乎乎的雞蛋,心裡五味雜陳。

她想起了冬蓉說的“附加值”,現在看來,她這哪是什麼附加值,簡直是倒貼錢。

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