來的野菜，綠油油的嫩的很。
“今年春天剛長出來的第一茬薺菜，中午可是有口福了。”
“需要我幫忙嗎？”
“不用，春耕才累人。”
比起春耕，上山挖野菜完全算不上工作量好嗎。
程溪將一盆洗好的薺菜瀝乾水分放在一側，又取出麵粉均勻撒在上麵抓拌，待菜葉沾染上適量麵粉上鍋蒸一刻鐘就可以出鍋了。
沈星羅沒說什麼，隻是洗去手上沾染的泥土後拿起一頭蒜剝起來。
莊子上的幾個丫鬟小廝負責打下手，時不時朝廚房裡的幾個主子投去目光，表情既驚歎又新奇。
他們家主子還真不是一般人，自己上手做飯可還行？
這樣的主家還是第一次見。
菜團子沒什麼技術含量，即便是廚房小白也能做的有滋有味，這道菜最難的並不是菜團子本身，蘸料才是靈魂。
剝好的蒜用石臼搗成蒜泥，加入鹽、醬油、香油拌勻。
齊活。
三籮筐的野菜不是小數目，程溪為了省事還是決定中午全蒸出來，飯後還可以帶回去給家裡的兩個老人嘗嘗。
“可以吃飯了。”
程溪看向丫鬟小廝，“你們的在這兒，自己端去吃吧。”
“使不得使不得，怎可勞煩夫人親自動手，小的還是自己做些別的吃。”
“你們下午還得下地，若是耽誤了春耕算誰的？”
“......是，是！”
莊子上的人分成兩撥，沈星羅等人在正廳吃，王安帶著莊子上的下人在側廳另起一桌。
不過兩廂都是吃的菜團子~(〃'▽'〃)~
包裹了一層麵粉的野菜被蒸熟，發出一股誘人的清香味兒，用筷子夾起放在蘸料中滾一圈送入口中。
野菜最原始的清香配合蒜泥的辛辣，口感十足。
一口征服所有人的味蕾。
“好吃！”
王安享受的眯起眼睛，口齒生津，“這味道......跟往年吃的很不一樣！”
“對對，王管事說的對極了，好好吃——”
“奇怪，明明都是菜團子，怎的夫人就是不一樣呢？”
“可能是蘸料不一樣？”
幾人冥思苦笑最後將其歸結為料汁的不同，殊不知清洗野菜的清泉水也是味道如此獨特的關鍵。
正廳內幾個主人同樣吃的十分滿足，飯桌上的菜團以肉眼可見的速度在減少。
美食總是令人心情愉悅，沈星琪和望舒幸福進食，就連扶光也覺得一口下去全身疲憊儘消，下午的活兒或許還能再賣力點。
而程溪一邊吃一邊正琢磨著莊子上的事：
“京中不少人知曉土豆是你發現的，都知道咱們家有苗，莊子上恐怕會有人盯著，在這兒種玉米會不會太打眼？”
“不必擔心。”
沈星羅神色淡定，“盯著的人多未必是壞事，至少不會有人輕舉妄動。”
“那倒也是，比起好奇他們估計會更傾向於抓住對方的把柄。”
如此說來莊子可能會是最危險也是最安全的地方。
程溪腦海中頓時浮現出一堆小廝圍著莊子暗戳戳監控卻又防著彼此的畫麵，瞬間被自己給逗笑了。
“這京城可真不太平，就是個土豆而已，至於嗎？”
“土豆在臨安府可畝產四千斤，未必在京郊也能，若是哪家府上也能種出這個產量甚至超越，必定會令龍顏大悅。”
“真是奇奇怪怪的勝負欲——好吧，對於家族來說會是無上榮耀。”
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沈星羅輕笑一聲，有過兩個迥然不同的位麵經曆，他很理解程溪此時此刻的無語。
“放心吧，莊子上不會出亂子，我讓扶光派人盯著這裡，再者王安辦事也很靠譜。”
“哎？你不是第一次見他？”
“是第一次，之前......聽說過此人。”
前世的王安確實是他手下一員，雖從未見過卻知道那是個能力出眾之人，今日一見才知那傳言並非虛妄。
就是性子有些跳脫。
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