527.開鋪子

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沒我不行#

“不如我們一起開個口脂鋪子吧。”

“什麼,開口脂鋪子?”

“對啊,這麼好看又好用的顏色怎麼可以隻有我們知道呢?”

“好主意!它們就應該綻放出應該有的光彩!”

秦楠作為幾人當中最具商業頭腦的那個,大腦在這時發揮了它的作用,提議一出不出所料得到其餘小夥伴的一致讚同。

於是當程溪一一試過成品後,幾人已經征得沈星琪這個技術大拿的同意,開始商議著如何合夥開鋪子了。

“我家在東街有家閒置的鋪子,那邊人來人往的客源一定很不錯。”

“我家有工匠鋪子,可以專門做模具!”

“那我出人?”

“小星琪可以出方子!”

......

程溪......程溪果斷轉身,提著一竹籃野菜去廚房忙晚飯去了。

#多少有點多餘 ̄へ ̄#

鑒於小夥伴們忙碌了一個下午(丫鬟:?)可能體力和腦力消耗太大,她決定多做些吃食。

“夫人,奴婢們需要做什麼?”

“你們給我打下手就行了,把野菜擇好洗乾淨,再和點麵出來,不用發酵。”

“是。”

兩個十五六歲的小丫鬟接過野菜籠很快就忙活起來,程溪觀察半晌十分滿意,王安果然是個辦事有章法的,連帶著莊子上的下人都十分有眼力。

廚房裡有不少發好的豆芽,菜地裡種著不少韭菜等時令蔬菜,葷菜也沒少采買,她視線一掃就知道要做什麼了。

春天沒有比吃春餅更適合,不過隻吃春餅和野菜有些單調,幾個小姑娘正是長身體的時候,葷素搭配才是真理。

那就加一個烤鴨吧。

配上春餅更完美~~~(*^▽^*)~~~

丫鬟們都是貧苦出身,在乾活上是一把好手,不多時就把程溪需要的東西準備齊全。

“你們跟著我做,把你們的飯食也一起做出來。”

“是。”

程溪一邊做一邊教,把處理好的鴨子反複清洗幾遍去掉鴨屁股和肥皮。

“待會兒烤時注意要隨時翻動,時不時刷點蜂蜜上色。”

“夫人放心吧,奴婢懂得了。”

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莊子裡的廚房很簡單,程溪看過之後索性就用最簡單的方法烤鴨——直接架起來在明火上烤,至於正宗不正宗那就是另外一回事了。

幾隻鴨子很快轉動起來,留著一人觀看,她又帶著剩下的一個處理其餘食材。

春餅的做法並不算難,若是廚房熟手看一眼就能學會,炒合菜更沒什麼技術含量,程溪乾脆把這些交給小丫頭,自己則是拿起一塊豬裡脊忙活起來。

她要做個京醬肉絲。

依舊打算包裹在春餅裡吃。

“好像還需要調個味道比較好的甜麵醬?”

這都不是事!

裡脊切成大小勻稱的絲狀,放入碗裡加料酒、鹽、麵粉,打入雞蛋抓勻上漿;等待的功夫需要做個肉絲的配菜。

那當然是蔥絲啦!

其實程溪更喜歡搭配洋蔥,辣中帶甜的口感吃一口更能讓人心情愉悅,她已經不止一次在吃京醬肉絲的時候咬到老蔥絲了,牙口不好的人很難將其咬斷,從而影響整體口感。

然而大燕朝還沒有洋蔥這種食物,她也不好明目張膽的拿出來。

還得抽個時間把它種出來,來源嘛,當然是無所不能的神農山山脈!

程溪心情極好的為自己點了個讚,將大蔥外部包去一層又一層,力求不讓自己吃到一口老絲,摘洗乾淨後取裡麵最嫩的蔥白切絲平鋪在盤子。

“夫人,這......外麵這些蔥白不需要了嗎?”

小丫頭磕磕絆絆。

程溪頂著她的目光十分淡定的回了一句“留下做蔥花切成段炒菜用”,又忙著起鍋燒油,放入肉絲翻炒起來。

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