過來詢問道。
“李師傅。我看你片魚片的手法很新穎，這是哪裡的路子？”
李向東一愣，放下菜刀，淡然一笑。
“這是我平時自己琢磨的一道菜，叫金湯酸菜魚。”
他理直氣壯地把這道後世名菜據為己有。
等給魚片上好漿，李向東又處理起腰子來，楊師傅又一臉好奇地湊了過來。
“李師傅，您用這麼多腰子做什麼菜？
“我準備做個九層腰塔。雖然材料沒那麼多，但也勉強夠用。”
“豬腰子切成腰花，墊在最底下；上麵放一層圓蔥絲。牛腰子切薄片，墊到洋蔥絲上麵。一層一層摞上去，澆上秘製湯汁，好看又好吃。”
楊師傅笑了笑，這菜好不好吃不知道，廠領導們家裡的夫人今晚是有福了。
很快，李向東就將要上桌的菜全部準備妥當。該上漿的上漿，該預製的預製。
而一旁的楊師傅已經看呆了，他一輩子愛菜成癡，以前就是婁老板的廚師，一直覺得自己手藝不凡。
可見了李向東，卻覺得自己在廚藝一行竟如此渺小。
李向東準備的八菜一湯，他竟一道都沒見過。
當最後一道菜準備好後，楊師傅已經給李向東端來了茶水。
人都是這樣，你比別人強不了多少的時候，人家會嫉妒你。
可你要比他強的太多太多，讓他生出一種高山仰止的感覺，那嫉妒就會變成崇拜。
中午 12 點，起鍋燒油，開始上菜。
李向東正炒著菜，回頭一看，發現竟是楊師傅在打下手，劉嵐則被攆到了一旁。
“楊師傅，哪能讓您打下手？”
李向東頓時有些過意不去。
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“應該的應該的。”
楊師傅一邊麻利地遞著空盤子，一邊恭敬地笑著。
“咱們這一行，手藝為先。李師傅，您就別再客氣了。
這些菜我雖然沒嘗，可光這色澤還香氣，絕對差不了。”
說著，他衝李向東豎了豎大拇指。
“我就在旁邊給您打下手，順便跟您學習學習。退休了出去接席麵，也好弄幾個新鮮菜。”
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