【第64章 東大街的主人】
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“唐叔,我直說了吧。”
“這些飯菜的味道比起上次好,但問題還是食材。”
“這些食材是新鮮,可都有很大的問題,您要拿下臨安這個餐飲市場,憑借這些菜品,完全不行。”李平安抿了一口茶搖了搖頭。
夏成峰站起身,伸出筷子夾起一塊雞肉在嘴裡咀嚼。
“不對啊,李神醫,我覺得味道都可以,雞肉不柴,吃起來有股鮮味……”
“至於你說的問題?我還真沒察覺。”
隨即,夏成峰坐下來笑著看向唐正康:“老唐,我說的可不是場麵話,是發自內心的。”
蘇半夏也是夾起了一塊豆腐腦,“嗯嗯,這豆腐腦也鮮嫩無比,入口即化,不愧是出自大廚之手,平安,你說你口味怎麼這麼刁鑽?”
李平安笑著道。
“你們說的都對,但是你們沒吃出其中的問題,我先拿幾道菜舉例一下。”
“這雞是速成的,隻是吃起來讓人感覺是土雞,但騙不過我。”
“而且這鮑魚我看是人工養殖,海參也是用飼料喂大。”
唐正康點了點頭:“你說的的確如此,我也經常跟著采購部前往,但是有時候,想要新鮮食材很難,這些也算是夠新鮮的食材了。”
“唐叔,我能理解你的苦衷。但是你看看,這些吃起來的確像是半夏和夏局說的一樣,可那股鮮味和回甘,我沒吃出來。”
李平安伸出手指著鳳凰醉雞:“比如這雞肉,要是真的土雞,肉質必須很有嚼勁,骨頭硬邦邦的,湯是金黃色的,你的這個速成雞骨頭是酥的,湯寡淡跟白開水。”
唐正康歎了一口氣:“平安,你說的對,我做了一輩子餐飲,品了一輩子的菜,在你這見識麵前,實在太不值得一提。”
“現在我唐家的鳳凰酒店快要輸給顧家的青林大酒店,早晚是要被擠出臨水。”
夏成峰伸出手拍了拍唐正康的肩膀:“老唐,自信一點。”
“青林大酒店的飯菜我不是沒嘗過,真的無法跟你這裡相比。”
沈半夏也急忙安慰唐正康:“唐叔,我相信你絕對可以超過他們的!”
唐正康苦笑了一下,沒說什麼。
李平安笑著說:“唐叔,你放心吧,我已經開始在村裡種菜,給我半個月,必定會給你一批新鮮食材!”
“新鮮食材?”唐正康和夏成峰還有沈半夏一驚。
李平安再次點了點頭:“我在村裡承包了十畝地,準備用來種植果樹和蔬菜這些。”
“隻要你信得過我,我會幫助鳳凰酒店拿下臨安的餐飲市場!!”
唐正康一拍桌子,“好!平安,我相信你,從你第一次到鳳凰酒店,我就知道你是個奇人!說起來,青林大酒店那幫孫子我忍了很久了,本來大家都是公平競爭,沒曾想他們竟然派出飛天豹來搗亂,想要砸了我酒店的招牌!”
“要不是你,我還真不知道怎麼收場,總之,隻要你食材沒問題,到時候你就是我鳳凰酒店的第一食材供應商!”
“沒問題!”
李平安以茶代酒跟唐正康碰了一杯。
隨即,夏成峰苦笑著對李平安道:“平安,那個你跟老唐的事情是談成了,關於我母親那個病……”
李平安聽到這裡,搖了搖頭:“夏局,我找到龍陽藤了,但是被藥監局那幫畜生給扣了。”
“什麼?敢扣我母親的藥!這到底是怎麼回事?”夏成峰勃然大怒。
李平安朝著沈半夏對視了一眼,沈半夏便將在百草藥業發生的事情告訴夏成峰。
夏成峰氣的咬牙切齒,“平安,半夏,這件事我來解決,那些藥材我一定幫你們要回來!這頓飯就先吃到這裡了,我立刻前往藥監局找徐偉!”
“老夏,要不要我幫忙?我跟縣長很熟。”唐正康問道。
“不用,我要是連這點事都解決不了,我還怎麼當這個局長?”
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