【第49章 救命土豆】
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【現代】
劉據好奇地問道:“在我們大漢是吃不到剛才的那些蔬菜的,像白菜、茄子、辣椒、番茄、玉米、土豆都是沒有的。”
“他們是怎麼出現的?居然賣得那麼便宜。”
蘇酥解釋道:“大白菜是從你們的原始菘菜發展而來的,到清代徹底的全國普及,秋天播種,冬天就可以有收成了,當然這是北方的。”
“如果你在長江流域,一年可以兩熟,在南方的話可以多季節種植,冬天也能采收。”
“到目前,我國大白菜常年種植麵積約 2600 萬畝,年產量 5500 萬噸上下吧,這在我們的日常生活中屬於剛需蔬菜。”
“土豆是一個非常神奇的東西,它非常的耐寒耐貧瘠,不管在哪裡都能存活,而且不用占用良田,在災荒年,它簡直就是救命的寶貝。”
“在我們華夏,土豆的種植麵積已經達到7000萬畝以上,年產量9000多萬噸,它不隻可以拿來做菜吃,還可以拿來生產相關的附加產品。”
“還有玉米,它既能吃,也可以給牲畜吃,還能釀酒,利用率非常高。”
“在我國,種植麵積都已經達6億畝以上,年產量都快將近3億噸,絕大部分就是用來做飼料和工業原料。”
“那個土豆才是真的神物,但凡你們古代有,都不至於讓百姓餓殍遍野,易子而食。”
劉據不解問道:“土豆為何會被稱為神物?就那麼一個像石頭一樣的,土土的東西?有那麼神奇嗎?它是如何出現的?”
蘇酥笑道:“它的神奇之處在於,你把它切塊,這個塊不需要非常大,小顆一些也可以的,切口麵粘上草木灰,放在通風處,晾2~3天。切口愈合後,就可以下地種了。”
“這小小一塊,它可以長出一連串的土豆。”
劉據瞪大了眼睛,震驚道:“怪不得你說能幫助流民度過饑荒!它居然那麼高產!!”
蘇酥點點頭:“嗯,但是有一點,土豆不能連續多年在同一塊土地上反複種,不然就容易引發病蟲和產量低的問題。”
“它可以和玉米、大豆輪著種,還有變綠和發芽的土豆有毒,不能吃的。”
劉據好奇地問:“你家境應該還不錯,為什麼會知道種土豆的事?”
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蘇酥擺擺手道:“還不是我奶奶和爺爺,退休了一天天的沒事乾,就帶著我種地,美其名曰自己種的乾淨衛生綠色,還能鍛煉身體,種的多了就記住了。”
“我還了解過土豆,說,這是在明朝的時候,把土豆帶回華夏的。”
“它本來在中國是沒有的,土豆原產於南美洲安第斯山區,是明朝萬曆年間,經由海路、西南陸路、西北陸路多條途徑傳入華夏。”
“晚明隻是邊疆沿海少量試種,直到清代才在全國各地山區廣泛栽種,作為救荒糧食,深刻影響了後世中國的人口與農業格局。”
【大秦時期】
嬴政聽著天幕中介紹的土豆,兩眼放金光,猛地一拍桌子興奮道:“此物甚好!既能果腹,又易於種植!寡人要大力推廣此物,減少百姓們的饑荒!”
“也能解決軍隊在行軍途中,糧草不易攜帶的問題,那一個就這麼放著也能放很久吧?”
扶蘇心中大為震驚,嗓音中都帶著一絲顫抖道:“阿父,我大秦如果能找來土豆種植,豈不是就不會再有流民挨餓了?!那對天下百姓來說可是大好事!!”
李斯也連連點頭,激動道:“是啊,咱們現在就應該下令去南美洲安第斯山區找土豆!雖然臣不知道這個地方在哪,但是陛下如此英明神武,一定能找到的!”
嬴政沉聲道:“好!傳令下去,讓軍隊去周邊的島國尋找土豆的蹤跡,把他帶回朝,寡人要它在天下百姓的餐桌上出現。”
“喏!臣這就吩咐下去。”
【三國時期】
劉備緊緊盯著天幕中所說,心中感慨萬千:“亮,天幕中所說的土豆居然能有如此神奇的作用,咱們如果能找到土豆進行種植,那百姓就不會餓肚子了,還能大麵積種植來供養我的軍隊!!”
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