不在話下，可足軍士食用。”
粟米的價格較之小麥高了將近一倍，而小麥加工成麵粉，價格又比粟米高了將近一倍。前後兩倍的差價，就是小麥加工成麵粉的勞動力成本。
在今天之前，李泰遇到這個問題也得急的撓頭，可有了洛水上那些水力工具的加持，這問題便可迎刃而解。造紙的紙漿隻需要水碓進行加工，水磑恰好可以用來磨麵。
一座碓磑在時下而言就等於一個小型的加工廠，所以豪強權貴們才熱衷於傍水而居，躺著就來錢的買賣誰不樂意？
【𝗼𝗼𝗽.𝘁𝘄 無錯章節】
梁椿家人之所以那麼乾脆讓出莊園，除了梁椿本人豁達不爭之外，大概也在於趙貴家奴們太過跋扈，看著對方躺著來錢而自家卻不敢作業，也是一種折磨。
雖然那碓磑不屬於李泰的產業，但他也已經打算用印刷工坊的第一批分紅補償若乾惠。
若乾惠本人或許不在意這些小事，但他畢竟部曲家人繁多，錢事來往上如果不能做到公平清晰的分配，這買賣和交情也維持不長久。
眼下已經過了中秋，距離月底還有十多天的時間。正好劉珙也開始率眾在鄉裡收購糧食，李泰便也讓他先將自家收獲的粟穀換一批鄉人小麥進行碾磨加工，再用加工成的麵粉去換小麥進行循環。
李泰莊園裡，剛剛完成了冬小麥的秋播和粟穀秋收，莊人們便又投入到糧食的加工中。
莊園空地上，安裝著幾個碩大的木圍滾筒，有人在旁不斷的搖柄翻滾，滾筒快速的旋轉著，裡麵不斷傳來劈劈啪啪的碰撞摩擦聲。
在另一邊，有一張長長的木案，一個個厚實的圓餅被擺在案上，有人刀劈斧鑿的將這些圓餅砍成碎片，然後用簸箕送入滾筒中進行粉碎。
這些圓餅是油坊裡壓榨完畢的油粕芝麻餅，被重新粉碎之後便送入另一處工棚下。
工棚裡支著幾個大灶，燃燒的灶火上架著凹底銅鐺，旁邊一人掌勺，不斷的翻炒著銅鐺裡的麵粉、豆粉和芝麻餅碎。
李泰也守著一個大灶，挽起袖子親自翻炒，一邊注意著炒麵的顏色變化，一邊呼喊道：“灶火小一些！加半升羊油壓住粉塵……加鹽，半合就好！如我這般操作，你來接手。”
讓出掌勺的位置後，他走到一邊木架上撚起一撮已經翻炒完畢的炒麵放進口中，仔細咀嚼品味一番，這才滿意的點點頭，又吩咐道：“添水、造餅。水不要放多，成型後上杠壓實，送去烤爐烘乾。”
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