江澈提著一大袋子新鮮食材,哼著不成調的曲子,心滿意足地回到了自己的“神域”。
“哢噠。”
隨著房門關上,外界的一切喧囂與秩序,都被徹底隔絕在外。
他將那袋沉甸甸的戰利品放在廚房的流理台上,臉上是久違的滿足。
對他而言,這種親手挑選食材、準備自己做一頓大餐的期待感,甚至比遊戲裡爆出一件極品裝備還要來得純粹。
他首先拿出了那塊在菜市場裡經過一番“激烈搏殺”才成功砍下價來的五花肉。
在水龍頭下,他仔細地沖洗著。
入手的感覺很奇特,肉質緊實又有彈性,按下去能感覺到一種飽滿的反饋。
紅白相間的紋理層次分明,看上去就讓人食慾大增。
“這肉販子還算有點良心,這肉質確實不錯。”
江澈自言自語地評價了一句,完全沒把這歸功於自己那剛剛覺醒的【指點成珍】能力,隻當是自己運氣好,碰上了好貨。
他將豬肉切成大小均勻的方塊,又準備好了蔥薑蒜等配料。
他決定做一道最家常,也最考驗肉質的菜。
紅燒肉。
沒有複雜的工序,沒有花裡胡哨的技巧,就是最純粹的對食材本味的展現。
焯水,炒糖色,下肉塊。
當五花肉與滾燙的焦糖接觸的那一瞬間。
“滋啦——”
一聲美妙的聲響,伴隨著一股濃鬱的焦香,瞬間在廚房裡炸開。
江澈熟練地翻炒著,讓每一塊肉都均勻地裹上了漂亮的醬紅色。
加水,放入香料,蓋上鍋蓋。
接下來,就是交給時間的魔法了。
隨著鍋裡的湯汁咕嘟咕嘟地冒著泡,一股難以用任何語言去形容的濃鬱肉香,開始從鍋蓋的縫隙中,絲絲縷縷地瀰漫開來。
這股香味,霸道到了極點。
它不像普通的肉香那樣帶著一絲腥膻,而是純粹、濃厚,彷彿凝聚了生命最精華的甘醇。
香味彷彿擁有了生命。
它先是充滿了整個廚房,接著又不安分地鑽進了客廳,最後霸佔了臥室的每一個角落。
正在電腦前,準備趁著燉肉的工夫再來一局遊戲的江澈,鼻子忍不住動了動。
他摘下了耳機。
“我靠,這麼香?”
他有些驚訝。
這香味濃鬱得有些過分了,彷彿有無數隻無形的小手,正抓著他的嗅覺神經,拚命地往廚房裡拖拽。
他肚子裡的饞蟲被徹底勾了起來,發出了“咕嚕嚕”的抗議聲。
遊戲也打不下去了。
他乾脆就搬了張椅子,坐在廚房門口,一邊刷著手機短視頻,一邊等待著美味出鍋。
時間一分一秒地過去。
那股肉香,也變得越來越醇厚,越來越勾魂攝魄。
江澈感覺自己整個人都快要被這香味給醃入味了,口水已經分泌了好幾輪。
終於,等到湯汁變得濃稠,他打開鍋蓋,大火收汁。
鍋裡,每一塊紅燒肉都呈現出一種晶瑩剔透的琥珀色,顫巍巍的,閃爍著誘人的油光。
江澈迫不及待地夾起一塊,甚至都顧不上燙,就直接塞進了嘴裡。
肉塊入口的瞬間。
他整個人都僵住了。
眼睛,在剎那間瞪得滾圓。
沒有預想中的油膩感。
那塊肥瘦相間的五花肉,彷彿不是實體,而是一團凝聚了肉香精華的雲朵。
肥肉的部分,入口即化,化作一股溫潤香醇的暖流,瞬間包裹了整個舌苔。
瘦肉的部分,同樣軟爛到了極緻,輕輕一抿就在口中散開,隻留下最純粹的肉香。
好吃!
太他媽好吃了!
江澈的大腦,瞬間被這兩個字刷屏。
緊接著,一股難以言喻的暖流,順著他的食道,緩緩滑入胃中。
那股暖流並沒有就此停下,而是以胃部為中心,向著四肢百骸,瘋狂擴散開來。
他感覺自己身體的每一個細胞,都在這股暖流的沖刷下,發出了舒服的呻吟。
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那種感覺,比在冬天裡泡上一個熱水澡還要舒服百倍。
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