【第51章 專業添堵】
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在八十年代創業跟後世當牛馬還是有些區別的。
上輩子當牛做馬累死累活掙那點錢不說，還時刻有無良領導在後頭催命。
如今自家的餐飲店，規模雖然不大，但成本也有限，掙多掙少都是自己的，最起碼自在。
包括醬在內，一共八菜兩主食，這些中間除了豬肉一斤一塊五，其他的米麵蔬菜價格都很低廉。
所以在定菜價的時候，摻了一些土豆的紅燒肉一份是一塊錢，但他們三斤豬肉燉出來的紅燒肉足足賣了二十份。
而像白菜土豆這些青菜價格甚至在幾分錢一斤，大米一斤一塊三毛五，麵粉兩毛一斤……
薑曼越算越高興。
薑衛國把外頭稍微搞了一下就把工作交給趙大姐了，過來問薑曼，“怎麼樣？”
薑曼把賬本遞給他看，“我算了一下，就這一個來小時，咱們賣了五十八塊三毛六，其他的成本咱們現在不能算，隻算米麵這些的話，掙了這個數。”
“這麼多？”
因為席曉君的緣故，薑衛國一早就知道當個體戶掙錢，但他沒想到會這麼掙錢。
他算了一下，整個人都激動了，“利潤得有百分之三十了吧？”
“沒那麼多，別忘了還有其他的消耗品，”薑曼嘴角噙著一抹笑意，給薑衛國繼續算賬，但就算百分之二十五的利潤，這也得有十四塊錢了，晚飯還能有一頓，就算賣的少一點兒掙十塊錢，今天的利潤就有二十四塊錢。當然，咱們才開業，還有很多學生不知道咱們小吃店的存在，今天過後，人傳人，興許來的人就更多了，再打比方，往後顧客群體固定了，一天就按照二十塊錢的利潤算，一個月都得有六百塊錢。”
薑衛國呼吸急促起來。
六百塊！
天呐，他上班一年都掙不來這麼多！
薑曼繼續算賬，“這都隻是保守估計，實際情況興許比我算的還要多，就按照我說的這個算一年就是七千二，過了年你就能當萬元戶！”
“親愛的爸爸，我覺得我離著當富二代又近了一步，這都是您的功勞啊。”
薑曼崇拜的眼神讓薑衛國渾身充滿了力氣，一上午乾活的腰酸背痛感覺都少了很多。
他激動道，“乾！”
“為了萬元戶，我必須好好乾。”
薑衛國覺得整個人都好了，信心滿滿的又去燉肉了。
薑曼將錢收進包裡，那包就被她挎在身上，看著薑衛國和趙大姐在那兒忙碌，心裡也不禁感到高興。
現在唯一擔心的就是薑衛國後期嫌累堅持不住，看來還得好好鼓勵一下。
【𝗼𝗼𝗽.𝘁𝘄 無錯章節】
傍晚的時候，徐前進問沈驚蟄，“還能吃一頓晚飯，要不然再去上午那家？還別說哈，那大哥的手藝還真不賴。”
沈驚蟄也覺得對方手藝不錯，雖然菜都是普通的家常菜，但味道格外的好。在家的時候他媽也會下廚，但於麗娟同誌的手藝沒法評價，比起中午那手藝差了不是一星半點兒。
想到親媽，就想到之前那通電話，不由頭疼，總不會真的給安排相親對象吧。
這麼一想，整個人什麼心情都沒了。
他稍微一猶豫，還是搖頭，“算了，再惦記吃了晚飯也得走了，下次有機會再來吧，我還是更惦記羊肉大蔥餡兒的餃子。”
聞言徐前進樂了，“行，那就吃餃子去。”
美味的食堂晚上也包了一些餃子，不過肉不夠，隻包了一百個素餡兒的餃子，另外又炒了兩樣素菜，紅燒肉和辣椒炒肉分量更少，賣個十幾份也就沒了。
晚上六點半，店裡吃飯的學生也就沒了。
這就是快餐的魅力，進門隻要有坐，不用幾分鐘就能吃上。
晚上免費的水換成餃子湯，也有一點兒油花，對一些條件差的學生來說就格外合適了。
不過這個時間不少工人也下班了，薑曼看著還有一點兒菜，乾脆端到門口叫賣起來。
上班的人大部分都帶著飯盒子，價格賣的便宜就有人詢問。
“打折了，打折了，全部菜品六折出售。”
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