李重八 969 字 27天前

第97章 粘豆包

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【第97章 粘豆包】

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以前的東北過年時那是相當的有年味兒,那時進了臘月人們有的就開始準備過年了,本來冬天就沒什麼事,籌備過年那就是活兒了。

除了買年貨,做新衣服,包粘豆包那是必不可少的內容,粘豆包是東北人冬天的主食,用糯米麵,大黃米麵和麵,把紅豆煮熟,搗成泥狀,在包起來蒸熟。熱騰騰的粘豆包蘸紅糖那是又香又甜,條件好的人家蘸的是白糖,那更是甜啊。

屯裡裡包粘豆包都是包夠吃一冬天的,這樣的工作量當然一家人是完成不了的,這時屯裡人就來幫忙,一群婦女圍在一起一邊包粘豆包,一邊扯家常好不熱鬨,年味十足。

包好的豆包在外麵凍上一夜,然後放在大水缸裡,這是天然的冰箱,也就夠吃一冬的了。

話說這天王東升家要包粘豆包,婦女們約好了一大早就來到了他家,王東升媳婦把準備好的糯米麵和紅豆餡端上來,這幫人熟練地乾起活來,天黑之前準能包完。

下午的時候活基本上完事了,王東升做好吃好喝的招待了大家一頓。大家都走了王東升兩口子就把包好的粘豆包普信在蓋簾上,放到院子裡凍上,一宿就能凍得邦邦硬。

等兩口子忙完了已經九點多了,王東升媳婦說:“明早早點起來把豆包裝缸裡,怕這豆鼠子黃皮子來禍害。”

王東升躺在炕上,也是累了一天了,沒精打采地說:“沒事啊,就這一宿。明早就放缸裡。”說完不大功夫就睡著了。

王東升媳婦也躺下了,可能是心裡有事睡不實,剛迷糊不一會兒就感覺院裡有動靜,仔細聽了聽又沒了。估計這是晚上遛彎的貓,也就沒在意,漸漸的就睡沉了,直到第二天一早。

王東升媳婦起的早,天剛蒙蒙亮就起來了,還是惦記晾在院子裡的粘豆包啊。

打開房門往院子裡一瞅,齊刷刷的粘豆包擺在蓋簾上,已經凍透了,等王東升起來把它們裝進缸裡就算完事了。

這時她發現地上有幾塊粘豆包的碎屑,再仔細一看,原來一個蓋簾上少了兩個粘豆包。不用說,這一定是豆鼠子乾的,昨晚偷吃粘豆包來了!

千防萬防還是沒防住啊,氣得把王東升喊起來。王東升迷迷糊糊地來到院子裡一看也知道是耗子乾的,勸媳婦說:“沒啥事,不就是少倆粘豆包嗎,你看我怎麼收拾它們。”

到了晚上王東升從缸裡取出兩個粘豆包,用錘子砸碎,然後把耗子藥塞到了粘豆包的紅豆餡裡。對媳婦說:“今晚它們還得來,這倆就是給它們準備的!”說完把粘豆包就放到了院子裡的小桌子上,回到屋後對自己的聰明還感覺十分滿意,心裡想著明早等著看戲。

一夜無話。第二天早上王東升媳婦被李二嫂叫去幫忙,也是包粘豆包,這忙得幫啊,沒吃早飯就過去了。剩下王東升和他兒子,王東升燉的酸菜湯,讓兒子去缸裡撿幾個粘豆包來,準備蒸了就著酸菜湯吃。

他兒子不大功夫拿了四個粘豆包,王東升放到大鍋裡蒸透,爺倆吃了早飯。

可不大功夫王東升他兒子就說肚子疼,緊接著渾身發冷出虛汗,不一會兒就開始吐白沫。

王東升一看這情況嚇壞了,因為來的太突然了,誰料想吃頓飯就會這樣啊。王東升的喊聲驚動了鄰居們,大家過來後看到孩子這樣說一定是食物中毒了。

王東升慌張地說:“早上我爺倆吃的一樣啊,就是粘豆包和酸菜湯,我沒事啊,可我兒子咋就。。。”

這時王東升媳婦知道信兒也回來了,進屋就哭著鬨著。

“哭有啥用啊,快找大夫啊。”別人的提醒讓王東升一下清醒過來了,也來不及請大夫了,連忙抱起孩子找了車奔向縣醫院。

到了縣醫院經過檢查確認是藥物中毒,還好的是服用劑量不大,搶救的也及時,對孩子並沒有太大的傷害。聽到這個王東升放下心來,媳婦哭著說:“孩子有個三長兩短我也不活了。”

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