【第418章 開吃開吃】
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空城裡的暖燈靜靜亮著,褪去了往日營業時的喧囂。
我拿著手機,對著操作台認真錄製視頻,鏡頭裡的CC正低頭細心打理著碗裡的肉餡,指尖動作嫻熟又溫柔。
我對著鏡頭輕聲開口,語氣帶著幾分恬淡的笑意:“你看CC正在做你愛吃的薺菜肉丸,媳婦兒,你家長會開完帶著魏笑和丫頭早些過來。”
視頻裡的CC聽見我的聲音,抬頭朝鏡頭看了一眼,眉眼彎彎,笑得溫柔又明媚,隨口打趣道:“等你哦,親愛的。”
我笑著按下發送鍵,將這段短短的視頻發給了米彩,隨後放下手機,靜靜站在一旁,看著CC認真忙活的模樣。
CC是地道的重慶姑娘,一手私房肉丸是她的拿手絕活,也是我和米彩惦記了很多年的味道。
從前CC守著空城裡的時候,我們每次過來,別的菜可以不點,唯獨這道肉丸湯是必點的。
鮮香清甜,口感軟嫩,藏著獨屬於空城裡的獨有滋味。
我看著她熟練的動作,思緒也跟著飄遠。
最開始她做肉丸,遵循的是重慶本地的做法,肉餡裡放入剁碎的薑蒜末和蔥花,去腥提味,用來煮湯鮮香濃鬱,熱乎又暖胃。
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後來長久定居蘇州,慢慢貼合這邊清淡的飲食口味,她悄悄改良了配方。
辛辣刺激的薑蒜末被換成了溫和的薑蒜汁水,既能壓住肉的腥味,又不會搶了肉本身的鮮味,濃烈的蔥花也換成了清甜的薺菜末,一口下去,滿是初春的鮮爽。
這麼多年,味道一直在變,適配著江南的水土,可唯獨藏在味道裡的心意,從來沒變過。也難怪米彩一直念念不忘,不管時隔多久,始終偏愛這一口她親手做的肉丸。
一旁的李協格外閒適,手裡握著一把菜刀,安靜切著晚上涮鍋的配菜,萵筍、藕片、菌菇一一碼放整齊。
他性子沉穩溫和,不多言語,卻事事貼心,時不時抬頭和我閒聊兩句家常,氣氛鬆弛又自在。
門外預定的涮羊肉食材還沒送到,店裡安安靜靜,隻有菜刀切菜的篤篤聲,和CC揉捏肉餡的輕響,細碎平凡,卻格外治愈。
大概過了十幾分鐘,手機震了震,是米彩的回複。
米彩應該是剛看完我發的視頻,消息連著兩條彈了出來。
米彩說方才散學正好碰見樂瑤,樂瑤難得回蘇州,惦記著魏笑和丫頭,便主動帶著兩個孩子去吃飯逛街了。
她們許久未見,孩子也親近,米彩便沒有推辭,索性讓孩子們好好熱鬨熱鬨。
末尾米彩補了一句,讓CC稍微等她片刻,自己已經收拾妥當,馬上開車過來。
我抬手給米彩回了一個OK的表情,順帶叮囑她開車慢一點,路上注意安全。
消息剛發送出去,店門外的配送車也剛好抵達,我訂的新鮮羊肉卷、火鍋食材全數送到。
我上前接過沉甸甸的食材,一一搬進店裡,麻利地支起火鍋湯鍋。
想著CC親手做的肉丸需要清湯慢燉,不適合混在紅油涮鍋裡,我特意多支起一口小湯鍋,單獨用來煮肉丸和素菜,一邊是熱辣鮮香的涮羊肉,一邊是清甜暖胃的肉丸湯,兩種滋味,兩種暖意。
李協也收拾好了所有配菜,大大小小的菜盤整齊擺放在餐桌上,葷素搭配,滿滿當當的一桌,看著就讓人心生暖意。
沒等多久,店門外傳來熟悉的車流聲。
那輛標誌性的紅紫色奧迪Q7穩穩停在空城裡的店門前,車身在傍晚的微光裡格外好看。
我習慣性起身快步走出去,替米彩拉開車門。
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