我一邊用土魔術搭起臨時灶台和加熱爐,一邊把視線落在手邊的平盤上。
這可是我前世心血的結晶之一。
盤子上擺著北方大地捕獲的熊裡脊肉厚切。
肥瘦比例適中,筋也切好了。
用鹽和胡椒輕輕調味,薄薄拍上麵粉,蘸上蛋液,把細磨的麵包粉均勻壓在兩麵上。用火魔術向倒了油的土鍋底部送入適溫的熱量,把裹好衣的肉塊靜靜沉入。
滋啦——舒適的油炸聲在室內響起。細小的氣泡從肉周圍升起,白色的衣漸漸染成金黃色。光憑聲音和外觀就讓人肚子叫了。
保持油溫恒定,看準時機撈起。
放在砧板上一切,哢嚓一聲清脆的聲響。斷麵滲出清澈的肉汁。
把切好的卷心菜絲堆在盤子深處,前麵擺上切成一口的豬排,用土魔術做的小碟裡倒滿醬油。
這還沒完。
旁邊的台麵上,備好了北方冰湖裡捕獲的大塊魚切片。
我提前用解毒魔術處理過,而且結合前世的實驗,這樣吃也沒問題。
在剛煮好的白米飯裡迅速拌入醋和鹽冷卻,手上沾水捏成一口大小的飯團。
把找到的代替山葵的辛辣根菜泥在米飯上畫一道,蓋上三文魚片,用指尖利落地整形。
削去銀色發亮的皮,鮮豔橙色的握壽司十貫,排列在黑色石盤上。
「好了,久等了。豬排定食和三文魚握壽司拚盤。」
「……!」
七星的手伸過來,一把抓起木筷子。那動作裡沒有一絲猶豫。她首先捏起一塊炸成金黃色的豬排邊緣,毫不客氣地浸入小碟醬油,就那樣送進嘴裡。
哢嚓。
咀嚼聲響起一下之後,七星的動作停住了。握著筷子雙眼圓睜,脊背挺直。每嚼一下,她的喉結就小小地上下移動。嚼到第二口、第三口時,她眼角啪嗒啪嗒地落下大顆淚珠,在桌上洇出圓形的痕跡。
「……這個,就是這個……。這個味道……!」
「怎麼樣?是日本的味道嗎?」
「是……!衣的酥脆感、肉的柔軟度,完全就是那個味道……!不用醬汁用醬油吃也最棒……!」
七星一邊哭一邊以猛烈的氣勢扒著碗裡的白米飯。
簡直像前世學校食堂裡餓著肚子的運動部員。
嘴裡塞滿飯,扔進豬排,間隙裡把卷心菜絲送入口中。
盤子裡的豬排消失一半時,她把筷子伸向握壽司。蘸一點醬油,一口塞進嘴裡。
「嗯嗯嗯——!三文魚入口即化……!醋飯的緊實度也正好,這個像山葵的佐料也很有效……!」
「你喜歡就好。在異世界能做出這個品質,算是很不錯了。」
我也拿起自己的筷子,把一塊豬排送入口中。酥脆的衣的齒感、多汁肉的鮮味,加上醬油的鹹味在舌上混合。
好吃。
前世深夜看著網絡論壇狼吞虎咽吃便當的記憶複蘇了。
那時的我,理所當然地接過父母買來的飯,隻是在房間角落胡亂吃一通。
自己下功夫、備齊材料、像這樣和人圍著桌子吃剛炸好的豬排,竟然這麼好吃——我不知道。食之可貴這件事,來到異世界十幾年後才終於刻骨銘心地理解,自己都覺得成長太慢。
七星以驚人的速度連吃五貫壽司,把碗裡剩下的白米連最後一粒都乾淨地送進胃裡。說了聲多謝款待放下筷子,她低頭看著空盤子,然後拍了拍自己的肚子附近。一副忽然回過神來的表情。
「……等等,稍微等一下。大碗飯加豬排,緊接著又吃壽司——這個菜單,碳水化合物大爆炸吧!?」
我一邊嚼著剩下的豬排,一邊聳了聳肩。
「沒事。別看我這樣,每天都有在堅持練肌肉的。」
「你沒事我有事啊!運動什麼的頂多在這個房間裡來回走幾步,每天吃這種東西一瞬間就會變成豬的!」
「胖了運動就好了。而且,吃得乾乾淨淨一點不剩的,是你自己吧。」
「唔……話是這麼說……!但好吃有什麼辦法嘛!」
七星懊惱地哼著,一口氣喝光了杯裡的茶。
嘛,去關西一帶的定食店,拉麵配米飯、烏冬配飯團都是家常便飯。
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