第120章 除夕火鍋

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牆的位置還剩幾個空位,林默選了一處靠窗卡座坐下。深色的軟皮坐墊,坐下去身體微微往下一陷,觸感像會所的沙發。

他抬眼望向窗外,街對麵的店鋪已經全部打烊,唯有路燈與節日裝飾燈依舊亮著,給空曠的人行道鍍上一層暖融融的光暈。

服務員端來一壺熱茶,把菜單遞到他麵前:“先生,這是我們的新年特供菜單,常規菜品全都有,還新增幾道過年硬菜,您可以看一下。”

林默草草翻了兩頁,合上菜單推到一邊:“自助直接取餐就好,不用另外點單。鍋底來鴛鴦鍋,一半紅油,一半番茄。”

服務員在點單器上快速錄入信息,又細致地提醒道:“飲料區在左手邊,燒烤鐵板燒在右側檔口,海鮮冰櫃就在進門位置,現切牛羊肉您直接找檔口師傅就可以,現場給您切。”

交代完畢才轉身離開。

林默拿上餐盤挨個檔口取餐。滿滿兩盤肥牛卷,一盤厚實的羊肉卷,魚卷、蝦滑各一份,海鮮櫃夾下生蠔、扇貝。

路過燒烤檔拿了幾串牛肉串和一整隻烤魷魚;鐵板燒位置稍作等候,取了一份現煎牛排,一小碟章魚小丸子。飲料區拿一罐冰可樂,又倒了一杯滾燙的紅棗熱茶。

等他回到座位,鴛鴦鍋底已經端上桌。紅油半邊湯底咕嘟翻滾,辣椒、花椒在紅亮油湯裡上下浮沉,蒸騰的白霧上升一小段,就被上方的抽油煙機儘數吸走;另一邊番茄鍋也冒著融融熱氣。

他把一盤肥牛下入紅油鍋中,鮮紅肉片幾秒就燙成褐色,蜷成緊實的肉卷。

調好蒜泥香油、滴上少許香醋的蘸料,夾起肉片蘸好送進嘴裡,燙得他微微吸氣,辛辣香氣直衝鼻腔,吃起來酣暢過癮。

又陸續涮起羊肉,碟子裡麵木魚花還在章魚小丸子上方,被餘熱吹得輕輕卷曲。外皮微脆,內裡軟糯,口感勝過街邊小攤。

一邊咀嚼,林默心裡暗自感慨:論味道,其實也並沒有碾壓路邊攤多少。

可大年三十的夜晚,身處這樣人聲鼎沸的環境,吃本身已經退居其次。珍貴的是周遭此起彼伏的交談、碰杯歡笑的煙火氣息。

他聽著滿堂喧鬨,混雜鍋底咕嘟咕嘟的沸騰聲響,後背深深靠在椅背上。這種不用刻意社交,卻被人間煙火包裹住的感覺,遠比封閉會所包間裡虛假的熱鬨更加踏實。

他剛吃下第三盤肥牛,鄰桌來了新客人。 一對三十歲出頭的夫妻,男人深色羽絨服,女人脖子圍著一條鮮紅圍巾,手裡牽著一個五六歲的小男孩。

孩子剛落座就沒有片刻安分,趴在餐桌邊緣拿筷子不停敲打碗沿,叮叮當當刺耳的響聲穿透嘈雜的大廳。

緊接著拿起勺子舀起滾燙的湯汁,故意揚手揮灑,滾燙湯水濺落在桌麵,旁邊食客紛紛側目。

可孩子的父母對此視若無睹,坐下之後就各自低頭刷起手機。仿佛用互不言語、各自沉浸手機的方式,回避管教孩子這件麻煩事。

小男孩在座椅上扭來扭去,很快就盯上隔壁情侶桌。那桌男生正細心剝蝦,一隻隻完整的蝦肉整齊碼進女生碗裡。小孩探過上半身,伸手就要直接去搶奪碗裡的蝦肉。

女生伸手擋開他的小手,語氣克製有禮:“小朋友,想吃可以叫爸爸媽媽幫你點哦。”

沒能得手,小孩垮下臉,悻悻坐回原位,眼珠滴溜溜一轉,視線鎖定斜後方的林默。

林默正低頭涮煮羊肉。

他獨自一人占著寬大卡座,桌麵上擺滿各色取來的吃食,沒有同伴聊天,也沒有低頭刷手機,在滿堂闔家團聚的食客之中格外顯眼。

小男孩眼睛一亮,哧溜一下滑下座椅,快步衝到林默桌邊,徑直伸手,目標正是碟子裡還冒著熱氣的章魚小丸子。

林默手腕微動,筷子輕巧把碟子往自己身前挪了半尺,小孩抓了個空。

男孩愣住,這還是第一次想要的東西伸手卻拿不到。他眉頭瞬間皺起,立刻轉頭朝著自己父母的方向放聲大喊:“媽!他不給我吃!”

女人慢悠悠從手機屏幕上挪開視線,淡淡瞥了一眼林默,隨即目光又落回手機,輕飄飄把難題丟回來。

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“你好好跟叔叔說新年好,叔叔說不定就分給你吃啦。”沒有半句對孩子的管教,全程回避孩子隨意搶奪陌生人食物的問題。

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