低於對麵那家洋牌子。”
他指了指肯打雞的大門。
“他們弄紅白相間的塑料桌椅,咱們就搞紅木仿古餐桌。”
“他們賣碳酸糖水,咱們就熬老北京酸梅湯、廣東涼茶。”
晏崢扯開嘴角,笑容透著股狠辣的匪氣。
“他們賣乾巴炸雞漢堡,咱們就做中式秘製鹵肉卷餅、排骨燜飯。”
“老子今天就不慣著這幫外來的資本鱷魚。”
白雪在旁邊聽得熱血沸騰,眼睛裡直冒光。
她把圓珠筆在筆記本點得咄咄作響。
“晏總,這叫降維打擊!用純正的中國味道,搭配現代化的餐飲管理模式!”
白雪激動地原地跺了下腳,“隻要咱們出餐速度跟得住,口味絕對碾壓他們幾十條街!”
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“出餐速度交給我媳婦。”
提到蘇雲錦,晏崢那股閻王般的冷硬瞬間化開,眼神柔軟得不行。
“她那台數控流水線稍微改改參數,就能做成中央廚房的標準預製設備。”
他拍了拍大劉的寬肩膀。
“明天去把省城幾家國營大飯店退休的老師傅,全給我請出山。”
“不管花多少錢,必須把中餐的手藝,量化成按克計算的配方表。”
大劉咧著大嘴,樂得直搓手。
“得嘞!那幫老頭整天在公園下象棋,閒得骨頭都快生鏽了,一聽能跟洋人乾仗,估計不要錢都得來!”
晏崢把呦呦往懷裡顛了顛。
小丫頭困得直揉眼睛,腦袋一點一點地磕在他肩膀側邊。
“行了,收攤。剩下的油鍋讓千山的弟兄看著。”
他用大衣把閨女裹嚴實,轉身走向破吉普車。
沈冰趕緊踩著高跟鞋追了兩步。
“晏總,那這第一家旗艦店,咱們定在什麼時間開業?我好提前做賬目排期。”
晏崢拉開車門,動作停了半秒。
寒風吹亂了他額前的碎發,露出那雙充滿算計的深邃眼眸。
他偏過頭,看著街對麵那家依然亮著刺眼霓虹燈的洋快餐店。
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