腦子裡開始盤算明天的大盤。
一百斤生料，煮熟縮水後，大概能出六十斤滷肉。
這個量，光靠昨晚那兩個鋁飯盒根本裝不下。
今天白天，晏崢趁著呦呦睡覺，去了一趟郊區的廢品站。
花了八塊錢，淘回來一個裝豆油的大號鐵皮桶。
他已經用火鹼把桶裡外刷得鋥亮。
晏崢把煙頭按滅在水泥地上。
站起身，點燃了那個加大型的蜂窩煤爐。
鐵桶架上去。
倒水，下料。
他盯著鍋裡翻滾的水花。
江州的工業布局圖在腦子裡徐徐展開。
紅星重機廠，下午五點半下班，男工多，口味重。
江州棉紡廠，六點交接班，女工多，喜歡偏甜口的零食。
鋼鐵三分廠，六點半下班，都是乾重體力活的，缺鹽分，需要重油重辣。
晏崢轉身，在香料袋裡抓了一把幹紅辣椒。
掰碎了扔進鍋裡。
又多加了半勺炒化了的冰糖。
他要把這鍋滷水的味道，調成最能刺激多巴胺的複合型。
蓋上鐵桶蓋。
時間一分一秒過去。
天亮了。
當第一縷晨光照進陽台時，那股霸道的老鹵香，已經濃鬱到了極緻。
比昨天晚上更加醇厚，更加勾人。
晏崢靠在門框上，雙眼熬得通紅，布滿了血絲。
他聽見外麵樓道裡，傳來了鄰居們瘋狂吸鼻子的聲音。
有人在外麵小聲罵娘，怪這味道饞得人沒法吃早飯。
晏崢冷硬的臉上，扯出一絲疲憊的笑。
一整天。
晏崢哪也沒去。
就在屋裡守著女兒，順便用小火慢煨著那桶滷肉。
呦呦的燒徹底退了，精神好了很多，圍著鐵桶轉來轉去，口水滴在腳麵上。
晏崢挑了一塊最軟爛的豬心，切碎了拌在白米粥裡。
看著女兒大口大口地吃完。
他心裡那塊石頭，終於落了地。
傍晚五點。
太陽斜斜地掛在廠房的煙囪上。
江州重機廠的下班廣播響了。
《運動員進行曲》順著大喇叭飄蕩在半空中。
晏崢跨上那輛借來的破三輪。
車廂裡，那個半人高的大鐵桶穩穩地立著。
桶蓋邊緣，用厚厚的棉被捂得嚴嚴實實。
周圍還塞了兩個裝滿防油紙和零錢的木箱子。
二百多斤的重量，壓得三輪車輪胎幾乎貼到了地麵。
【𝗼𝗼𝗽.𝘁𝘄 無錯章節】
晏崢雙腿發力，青筋暴起。
車身劇烈搖晃了一下，緩緩向前滾動。
五點半。
工人夜市的街口。
今天的風有點大，卷著地上的塑料袋沙沙作響。
夜市裡還沒幾個人出攤，顯得有些空蕩蕩的。
但在夜市最前麵的那個空地上。
已經黑壓壓地擠了二三十號人。
全都是穿著藍工裝的漢子，手裡捏著飯盒或者大洋瓷碗。
“這都幾點了？那賣滷肉的怎麼還沒來？”
昨天那個胖工人急得在原地打轉。
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