第43章 第一批真空包裝辣條問世，小學生徹底瘋狂南環路紅磚廠房。
淩晨三點。
空氣裡飄著一股刺鼻的塑料燒焦味。
晏崢趴在那台改頭換麵的蘇聯老機器前。
手裡攥著一把十字改錐。
手心裡全是汗，塑料把手有些打滑。
“老趙，時間繼電器再往回撥零點五秒。”
晏崢嗓音發啞。
老趙蹲在鑄鐵底座旁邊。
老頭熬了幾個大夜，眼窩深陷。
他拿著小號一字改錐，在黃銅齒輪裡小心翼翼擰了一下。
“調好了。再短，封口條就熱不透了。”
晏崢站起身。
因為蹲得太久，大腿抽了一根筋。
他踉蹌半步，扶住旁邊的木箱子才站穩。
大劉趕緊遞過來一個新剪的尼龍塑料袋。
裡麵裝著一塊用來做實驗的廢木頭。
晏崢把袋子平鋪在氣密墊圈上。
袋口仔細壓在熱熔條底下。
“通電。”
晏崢按下綠色的啟動鍵。
“嗡——”
真空泵發出沉悶的低吼。
有機玻璃蓋子瞬間被負壓死死吸住。
錶盤上的指針猛地打到底。
“啪。”
氣動閥門彈開。
熱熔條底下壓緊。
兩秒後，排氣閥自動洩壓，發出一聲長長的“呲——”。
晏崢一把掀開蓋子。
抓起那個塑料袋。
沒有炸裂。沒有漏氣。
厚實的尼龍薄膜像一層緊繃的皮膚，死死咬合在那塊廢木頭上。
封口處，是一條半透明的筆直壓痕。
焊得嚴絲合縫。
晏崢兩手捏住袋子的兩端。
手腕發力，使勁往兩邊拉扯。
塑料膜被拉得變了形，封口條依然紋絲不動。
“成了。”
晏崢把袋子拍在鐵皮桌上。
胸膛長長地起伏了一下。
老趙一屁股跌坐在水泥地上。
拿沾著黑機油的手背抹了一把臉，蹭出一道黑印子。
“他娘的。”老頭咧開乾癟的嘴，“這硬骨頭算啃下來了。”
大劉在旁邊搓著手。
“老闆，咱們這就拿它包豬下水？賣到外省去？”
晏崢搖了搖頭。
他走到水池邊，擰開水龍頭洗手。
水流沖刷著指甲縫裡的油泥。
“豬下水成本太高，受眾窄。”
晏崢關了水。
“這台機器的第一條命，得用來打一場降維打擊的閃電戰。”
“去城南麵粉廠，給我拉一千斤高筋麵粉和麵筋粉。”
大劉愣住了。
“麵粉？咱們不是做肉嗎？”
晏崢抓起毛巾擦手。
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“買不起肉的人，比買得起肉的人多。”
“尤其是小孩。”
第二天下午。
廠房的另一頭，架起了一口新的大鐵鍋。
鍋裡沒有肉。
翻滾著滿滿一鍋紅亮刺眼的辣椒油。
這是晏崢用張大爺那條頂級香料線，重新調配的底料。
去掉了去腥的草果。
加重了花椒、幹紅辣椒、白糖和味精的比例。
油溫燒到八成熱。
一股濃烈到讓人不斷咽口水的甜辣味，充斥了整個車間。
幾個女工戴著口罩。
把大劉剛用擠出機壓成條狀的熟麵筋，倒進滾燙的紅油鍋裡。
多孔的麵筋條像海綿一樣。
瞬間吸飽了甜辣濃香的汁水。
原本發白的麵條，變成了誘人的棗紅色。
表麵掛著一層亮晶晶的紅油。
晏崢拿漏勺撈起一根。
稍微控了控油，扔進一個不鏽鋼盤子裡。
他轉頭看向大劉。
“嘗嘗。”
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