腿懸空晃蕩,視線剛好和陸揚平齊,“趕緊把肉端過去,我要餓死了。”
陸揚從櫃子裡拿出剛才買好的電烤盤,又把冰箱裡冷藏醃製好的五花肉和雪花牛肉端了出來。
薑淺則坐在台麵上,負責抱著那筐她洗得半乾不濕的生菜。
兩人轉移陣地回到餐廳。
烤盤通上電,紅色的指示燈亮起,溫度迅速上升。
陸揚用刷子在烤盤表麵均勻地刷了一層食用油。
油溫剛熱,他用夾子夾起幾片切得厚薄均勻的五花肉,平鋪在烤盤上。
“滋啦——”
油脂接觸高溫的瞬間,發出悅耳的爆裂聲。
五花肉的邊緣迅速卷曲,被逼出的油脂在肉片表麵沸騰跳躍,伴隨著洋蔥和黑胡椒的香氣,瞬間填滿了整個餐廳。
薑淺雙手托腮,一瞬不瞬地盯著烤盤上的肉,喉嚨不由自主地咽了一下。
“質檢員小姐,看仔細了。”
陸揚用夾子把肉翻了個麵,原本鮮紅的五花肉已經變成了誘人的金黃微焦狀態。
“可以質檢了。”
薑淺拿起筷子,迫不及待地想要夾走最中間那一塊。
“等等。”
陸揚拿剪刀把肉剪成適合入口的小塊,然後夾起一塊在旁邊準備好的乾碟裡蘸了蘸,遞到薑淺嘴邊。
薑淺毫不客氣地一口咬下。
外酥裡嫩,豐富的油脂在口腔裡爆開,混合著乾辣椒的刺激,讓她忍不住想吃第二塊。
“怎麼樣?”陸揚問。
“肉質鮮嫩,火候剛好,但這不能代表整體水平,需要加大樣本量進行二次抽檢。”
薑淺嘴裡還嚼著肉,筷子就已經伸向了烤盤裡的第二塊。
“嘴饞就嘴饞,還說什麼加大樣本量。”
陸揚把烤好的肉往她那邊撥了撥,又放上了一層雪花牛肉。
牛肉熟得快,變色就能吃。
薑淺連吃了幾塊後,速度終於慢了下來。
她拿起一片自己親自洗的生菜。
由於水分完全沒瀝乾,生菜葉子上還掛著大顆的水珠。
她把水珠甩了甩,夾了兩塊五花肉放上去,又加了一片生大蒜和一根洋蔥絲,包成了一個翠綠色的圓球。
她把這顆有些鬆散的生菜包遞到陸揚麵前。
“這是給陸老師下廚的犒勞。”
陸揚看了一眼還在滴水的生菜,嘴角抽搐。
“你洗的菜水都不甩乾,這是打算cos水煮肉片?”
“哪那麼多廢話,快吃。”薑淺不由分說地把生菜包懟進陸揚嘴裡。
陸揚被迫張嘴接下。
大蒜的辛辣直衝腦門,混合著肉香和多餘的水分,口感實在有些一言難儘。
他嚼了半天艱難咽下,拿過水杯灌了一口。
“恩將仇報是吧。”
薑淺得意地揚起下巴,又給自己包了一個,隻不過她這次把生菜上的水全蹭在了餐巾紙上。
一頓烤肉吃得滿屋子都是油脂香。
吃到後半段,兩人的進食速度都慢了下來。
陸揚往烤盤邊緣放了幾撮金針菇,隨口挑起話題。
“昨天宋曉薇給你的錯題集看了沒?”
提起這個。
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